عشاق كعكة كورتوسكالاتش يبتهجون: مهرجان تشيمني كيك في بودابست يعود بالنكهات العالمية!
من 11 إلى 13 أكتوبر 2024، ستمتلئ حديقة الحيوانات والحديقة النباتية في بودابست بالرائحة اللذيذة لكعكات المدخنة الطازجة مع عودة مهرجان كعك المدخنة الذي طال انتظاره. ومن المتوقع أن يكون حدث هذا العام أكبر وأفضل من أي وقت مضى، مع 13 كشكًا لكعك المدخنة ومجموعة متنوعة من الأنشطة المثيرة والمفاجآت الطهوية التي تنتظر الزوار.
مهرجان تشيمني كيك بودابست يفتح أبوابه
من أبرز ما يميز المهرجان هو تقديم لمسة دولية فريدة: فإلى جانب طبق kürtőskalács التقليدي المحبوب من ترانسلفانيا والمجر، سيتمكن الحضور من تجربة طبق Šakotis الليتواني. يُعرف طبق Šakotis بشكله المذهل الذي يشبه شجرة الصنوبر، ويتم صنعه عن طريق وضع طبقات من العجين على سيخ دوار. ويشترك كلا الطبقين في تراث مشترك - حيث يتم صنعهما من العجين المخمر ويتم طهيهما عن طريق الدوران فوق نار مفتوحة، يكتب Turizmusonline.hu.
أعربت مؤسسة المهرجان توندي أندراس عن سعادتها بإضافة هذا العام. "نحن متحمسون لعرض هذه الحلوى الخاصة، والتي يتم إعدادها عادة للمناسبات الاحتفالية، ونحن على يقين من أنها ستفوز بقلوب الكثيرين. لن يشاهدها الزوار فقط أثناء تحضيرها بل سيتمكنون أيضًا من تذوقها!"
إلى جانب هذه المأكولات الشهية، سيضم مهرجان تشيمني كيك مجموعة من الأطباق التقليدية والحديثة كعكة المدخنة سيعود مقهى Édes Mackó الشهير الذي يقدم كعكات المدخنة مع أصناف مفضلة لدى الجمهور مثل KürtősBON وÍzbombák. لا داعي للقلق بالنسبة لأولئك الذين لديهم قيود غذائية - فستتوفر أيضًا كعكات المدخنة الخالية من الجلوتين ومنتجات الألبان والبيض والنباتية، تقرير bama.hu.
من بين أكثر الميزات الجديدة إثارة هذا العام خيمة Kürtős Fondülde، حيث يمكن للضيوف غمس كعك المدخنة في مجموعة من الإضافات اللذيذة. أما بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في المشاركة العملية، فإن خيمة "Csináld magad!" (اصنعها بنفسك!) ستمنح الزوار فرصة صنع كعكة المدخنة الخاصة بهم.
بالإضافة إلى الطعام اللذيذ، يمكن للعائلات التي لديها أطفال التوجه إلى Holnemvolt Vár، حيث توجد مجموعة متنوعة من الأنشطة التي ستبقي الصغار مستمتعين. ستوفر القصص ورسم الوجوه والحرف اليدوية والبرامج ذات الطابع الحيواني وحتى لعبة الطاحونة العملاقة متعة لا نهاية لها للأطفال.
سواء كنت من محبي كعكة المدخنة أو تبحث فقط عن طريقة ممتعة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في الخريف، فإن مهرجان كعكة المدخنة يقدم مزيجًا مثاليًا من النكهات التقليدية والمأكولات العالمية والمتعة لجميع الأعمار.
ابحث عن حدث المهرجان على الفيسبوك هنا!
دعابة:
اقرأ أيضًا:
المصدر