لا تفوت فرصة زيارة هذه المقاهي التاريخية عند زيارة بودابست
من منا لا يحب فنجان قهوة طازج في الصباح؟ نعدك بأن زيارة أحد هذه المقاهي التاريخية في بودابست ستكون تجربة مدى الحياة.
تاريخ المقاهي
تقليد الذهاب إلى المقاهي موجود في كل دولة أوروبية تقريبًا. فكر فقط في إيطاليا أو النمسا أو فرنسا أو إنجلترا ... ومع ذلك ، فإن تقليد شرب القهوة يأتي من العالم الإسلامي. قدم الأتراك القهوة إلى المجر خلال الحروب العثمانية (1521-1718). أول مقهى في المجر افتتح في عام 1714. كان Cavesieder Blasius ، المعروف أيضًا باسم Balázs Kávéfőző ، يبيع القهوة في الشوارع من صينية معلقة من رقبته. لم تكن أعماله تسير على ما يرام ، لذلك قرر افتتاح المقهى الخاص به في بيست في عام 1714. لسوء الحظ ، لم يعد هذا المقهى يعمل ، ولكن إليك بعض المقاهي المذهلة التي لا يزال بإمكانك زيارتها في بودابست:
مقهى نيويورك
ال مقهى نيويورك هو أحد المقاهي الأكثر شهرة في بودابست. تم تصميمه من قبل Alajos Hauszmann وافتتح في عام 1894. في البداية ، كان المبنى بمثابة المقر الرئيسي لشركة التأمين. في القرن العشرين ، أصبح المقهى مكانًا مهمًا للقاء للكتاب والشعراء الهنغاريين المهمين. يحتوي المقهى على مجموعة كبيرة من وجبات تقليدية، فضلا عن تخصصات القهوة. يمكنك الاختيار من بين الشوكولاتة الساخنة والقهوة الكلاسيكية ، ويمكنك حتى تجربة القهوة المجرية التي تحتوي على الكرز الأسود الحامض والبلينكا والفلفل الحار والسكر البني. إنه مزيج من Hungarikums التي يمكنك معرفة المزيد عنها هنا
مقهى جيربو
مقهى جيربو تم بناؤه على طراز Gründerzeit وافتتح لأول مرة في عام 1858 من قبل Henrik Kugler. في وقت لاحق ، ورث صانع الشوكولاتة المقهى الذي أشاع Katzenzungen و Cherry Queen في المجر. سرعان ما اكتسب الجو الفاخر اهتمام وتقدير الطبقات العليا. وكان من بين الضيوف المشهورين فرانز ليزت وإمبراطورة النمسا إليزابيث. حتى يومنا هذا ، يقدم مقهى Gerbeaud مجموعة كبيرة من الوجبات والقهوة وأطباق الكيك والشوكولاتة.
مقهى الوسطى
مقهى الوسطى يقع في ليبوتفاروس، تأسست في عام 1887 من قبل أولمان لاجوس إيريني. كان المقهى متقدمًا تقنيًا في وقته ، وكان يحتوي على إضاءة كهربائية حديثة ونظام تهوية وتدفئة أيضًا. على غرار المقاهي الأخرى المذكورة في المقال ، كان المقهى المركزي نقطة التقاء للنخبة الثقافية وطلاب الجامعات. كان مكانًا للمناقشات الفكرية الساخنة ومناقشة الأفكار. يحتوي المقهى على مجموعة واسعة من تخصصات الطعام والشراب. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي Central Café أيضًا على مجموعة رائعة من أفضل أنواع الشمبانيا.
المصدر