关于正宗鸡肉辣椒粉应该如何煮的讨论仍然是匈牙利人反复出现的话题。据 芬津,有一点可以肯定:是大家都喜欢的真正匈牙利菜,椒末和鸡肉的搭配是天作之合,不要害羞试试以下食谱,我们带你走上烹饪的每个阶段! 料(4人份): 2粒 蒜头 2粒 中葱 4支 鸡腿肉 2支 甜椒 2大匙 磨红辣椒粉 3大匙 鹅油脂 2个 西红柿 水 20 dl 酸奶油(20%) 1大匙 白面粉 3捏盐 黑胡椒 适量(任选) 方向 首先,将大蒜和洋葱切碎,将甜椒和西红柿切丁。将鸡腿肉在接缝处切半。将油脂放入足够深的 Rondeau 锅中融化,将切好的辣椒炒至颜色好。现在加入洋葱和大蒜,然后煎几分钟,除去油脂外的所有液体。取下火,撒上红辣椒。搅拌均匀,然后加入西红柿片,倒入锅中约半个 dl 水。 (注意:需要水,否则胡椒会变苦。) zai炉子上, 加入鸡腿肉搅拌炖菜, 多加水半包肉, 用盐调味, 包上锅, 必要时Bu要忘记多倒水入锅, 煮1小时左右后, 方可做勾芡, Zhe样酸奶油倒入单独的陶瓷或塑料碗中, 与白面粉调匀, 加入少量鸡Pa椒粉高汤的液体, 慢慢搅拌, 将调味好的烹调液轻轻Di倒入鸡肉上, 搅拌均匀, 再煮几分钟, 等味道一齐, 鸡Pa椒粉就好了, 可以用一勺魔力调味:加入新鲜的酸奶油, 驯服炖菜的辣味。 我们的建议是搭配匈牙利饺子(称为 nokedli 或 … Continue reading 本周食谱:鸡肉辣椒粉配匈牙利饺子