照片:伦敦标志性的匈牙利餐厅即将关闭

338号的餐馆,在近七十年后,位于安大略省伦敦的布达佩斯餐厅即将永久关门,过去几年对企业来说是艰难的,这家餐厅也不例外,位于338号的Dundas St。餐馆本周早些时候在其Facebook上宣布关闭。

布达佩斯餐厅

伦敦自由报 告布达佩斯餐厅很受当地人的喜爱,舒适、严格的家族经营的生意,有着独特的氛围,许多顾客在餐厅庆祝周年纪念日、生日、毕业典礼等家庭活动,因此,这个伟大的聚会场所的记忆将在顾客心中长久地存在,餐馆有着种类繁多的传统 匈牙利菜肴的,(如狗头人)、鸡狗仔和炸肉排。

布达佩斯餐厅的历史

1950年代末期開業的布達佩斯餐廳,原主人瑪莉卡 · 哈耶克受到啟發開設了一家傳統 匈牙利语 restaurant,随着她在国内长大。56年匈牙利革命后,她随丈夫移民到加拿大。这家餐厅很快成为哈耶克的热情所在,每周工作7天,努力提供尽可能最好的服务。多年前,她甚至在接受采访时承认,她的生意比她的个人生活更重要。她甚至将餐馆置于浪漫生活之上。顾客喜欢舒适的布达佩斯餐厅。多年来,餐馆为许多名人提供服务。其中包括总理皮埃尔·特鲁多、美国歌手芭芭拉·史翠珊和加拿大曲棍球运动员韦恩·格雷茨基。

哈耶克死后

2018年創辦人過世後,愛德華 · 納吉和安妮塔 · 塔索尼接手了事業,他們對於餐廳無論如何都保持運作抱有很高的希望,但最近幾年的事件卻是意想不到的,對商家來說很辛苦,新冠疫情對餐廳造成了巨大的不確定性,導致失業率大幅躍升,倫敦市中心變得無家可歸的人擠滿,這裡不再被認為是安全的地方,當然,外出就餐的人數也大幅下降,許多人被迫在家工作,使得市中心的辦公室和餐廳空無一人,因此團隊已經同意關閉布達佩斯餐廳的命運,與另一家匈牙利餐廳的在非常相似 加拿大。在多伦多,一家匈牙利餐馆不久前关门了,我们已经报道过 在这里.

这是他们的公告: