10 lahodných retro maďarských bonbónů, které musíte vyzkoušet
Maďarská kuchyně je ve světě poměrně známá, některá maďarská jídla uznávají snad všude, kam se vydáte. Maďarská jídla ohromí vaše chuťové buňky, protože jsou plná chutí.
Tu a tam chcete jen zůstat doma zachumlaní do teplé deky, dívat se na televizi a mlsat lahodné sladké pochoutky. Zde je seznam některých oblíbených bonbónů Maďarů. Měli byste je vyzkoušet všechny!
Dunakavics – dunajské skály
Dunakavics jsou pražené arašídy obalené v barevném cukru. Jsou velmi podobné arašídovým M&Ms; jedná se však o autentické maďarské produkty.
Výroba Dunakavics začala v roce 1964 a dražé mají od té doby stále stejnou recepturu. Tuto pochoutku najdete v obchodech v modrých obalech. Název pochází ze skutečnosti, že tato dražé díky nerovnoměrnému cukrovému povlaku vypadají jako oblázky na břehu Dunaje.
Jako první je začala vyrábět Duna Csokoládégyár (Dunajská továrna na čokoládu). V 90. letech německá Stollwerck AG získala závod Budapest Csokoládégyár a nový závod byl přemístěn do ulice Vágóhíd, kde stojí dodnes.
Francia drazsé – francouzské dražé
Tyto kakaové dražé jsou přibližně maďarským ekvivalentem čokolády M&Ms; drobné kakaové kuličky potažené barevným cukrem.
Výroba této sladké svačiny začala ve stejné době jako Dunakavics; Dunajská továrna na čokoládu je začala vyrábět v roce 1964. Děti si tuto čokoládu brzy velmi oblíbily ke zděšení rodičů a lékařů, kteří je často museli dětem z nosu sundávat a pro zábavu je tam strkat.
Současný výrobce, který vlastní i Dunakavics's Bonbonetti Choco Kft, zachoval původní recepturu a dražé prodává v červených baleních. Snadno je najdete téměř v každém obchodě. Přicházejí dokonce v některých nových příchutích.
Pilóta keksz – Pilotní sušenky
Ve skutečnosti existují tři hlavní druhy této svačiny. Jedna, která se nazývá Pilóta kakaós, je trochu podobná oblíbenému Oreo, ale její náplň je s čokoládovou příchutí a jedna strana je vanilková a druhá je sušenka s čokoládovou příchutí. Druhý typ, zvaný Pilóta vaníliás karika, je sušenka ve tvaru prstenu s vanilkovou příchutí a její spodní část je máčená v čokoládě. Třetí typ se nazývá Pilóta piskótatallér, což je piškotový taler s malou vrstvou džemu a strana s džemem je namáčená v čokoládě, aby strana džemu zůstala pevná.
Tyto sušenky jsou oblíbenými pochoutkami Maďarů od roku 1960. Nápad na název mohl pocházet ze skutečnosti, že sada pro přežití pilotů obsahovala sušenky během druhé světové války. Po několika změnách ve vlastnictví v současnosti cookies vyrábí společnost Mondelez International (Mondelez Hungária Kft.).
Sportovní szelet – Sport bar
Jedná se o ikonickou čokoládovou tyčinku s příchutí maďarského rumu potaženou hořkou čokoládou. Pro Maďary je to po dlouhá desetiletí nejoblíbenější svačina. Od počátků výrobci několikrát změnili balení. Dnes je tato lahodná pochoutka dostupná v různých velikostech a v několika jedinečných příchutích.
Sport szelet se narodil v roce 1953 a na původním obalu byl vyobrazen diskař. Recept je stále stejný, jen velikost narostla. V roce 2013 její výrobce Mondelez Hungária Kft. řekl tisku, že ročně vyrobí 46 milionů tyčinek a Maďaři jich spotřebují 1,800 tun.
Macskanyelv – Kočičí jazyk
Jedná se o 5-8 centimetrů dlouhé podlouhlé čokoládové tyčinky se širokými a zaoblenými konci, které trochu připomínají kočičí jazyk. Mezi příchutě patří bílá, mléčná a hořká čokoláda. Můžete ji sníst hned, nebo ji můžete použít na ozdobu sladkých pokrmů.
Pravděpodobně jej vynalezl Emil Gerbeaud na konci 19. století, i když někteří se domnívají, že nápad přišel od rakouské firmy Küfferle. Jisté je, že v Maďarsku to byl Gerbeaud, kdo ho jako první podával svým zákazníkům ve své cukrárně na náměstí Vörösmarty. Lze jej nalézt i v mnoha dalších zemích.
Jak si doma vyrobit oblíbené maďarské občerstvení – Videa
Nejlepší maďarský szaloncukor odhalen
Medvecukor / Bocskorszíj – Medvědí bonbón / Tkanička
Medvecukor je sladký a černý bonbón vyrobený z extraktu z lékořice. Haribo má podobný produkt pod názvem Rotella, ale tradiční maďarský produkt je čtvercový dlouhý pruh mačkaných černých bonbónů. Jeho další název pochází ze skutečnosti, že připomíná tkaničky.
Původní verzi tohoto občerstvení lze nalézt ve většině obchodů po celém Maďarsku, zatímco několik větších společností také prodává podobné produkty.
Černý
Poněkud podobné našemu předchozímu příspěvku, Negró je bonbón, který používá extrakt z lékořice v původní černé verzi tohoto občerstvení. Jeho jméno nemá rasistickou konotaci, protože bylo pojmenováno po svém vynálezci Pietru Negrovi.
Na začátku 20. let se cukroví vyrábělo z vedlejších produktů jiných sladkostí, ale jeho přesné ingredience zůstávají průmyslovým tajemstvím. Cukroví se také často říká „kominař hrdla“. Existují i další příchutě, jako je žlutá medovo-mentolová, červená malina-mentolová nebo zelený eukalyptus-mentol.
Vyrobeno v Maďarsku! – Maďarské značky, které dobyly svět
Maďarská továrna na čokoládu, která vyrábí sladkosti již více než 150 let
Konyakmeggy – koňaková višeň
Tato čokoládově alkoholická dokonalost je také spojena s Emilem Gerbaudem. Jako první zdokonalil techniku obalování celé alkoholem konzervované višně v čokoládě.
Od konce 19th století po této pochoutce mnozí toužili. Během začátku 20th století společnost dodala tento dezert do USA, Jižní Afriky a Jižní Ameriky, Magyarkonyhaonline zprávy. Je to dokonalá směs chutí, když se sladká alkoholická třešeň pomalu rozpouští spolu s čokoládou ve vašich ústech. Musíme říct víc?
Balaton szelet – Balaton bar
Podle výrobce, kterým je v současnosti Nestlé, je to již 70 let oblíbená oplatková tyčinka Maďarů. Je to pravděpodobně dáno jeho jednoduchostí.
Balaton je vyroben z naskládaných oplatkových tyčinek s kakaovou krémovou náplní, které jsou tradičně obalené v mléčné nebo hořké čokoládě. V posledních několika letech bylo uvedeno na trh několik nových příchutí. Některé z těchto příchutí připomínají tyčinku Snickers, zatímco jiné se pouze liší v příchutích náplně mezi oplatkami. Pokud to chcete vyzkoušet, vsaďte na klasickou příchuť!
Ízvilág termékcsalád – produkty „Světa chutí“.
Nezahrnuje pouze jeden pruh. Tyto produkty existují již nějakou dobu. Obvykle, když najdete jednu na policích, okamžitě objevíte i ostatní příchutě vedle ní. Mnoho malých obchodů má tyto čokoládové tyčinky, ale můžete je hledat i ve větších supermarketech.
Tyto čokoládové tyčinky jsou následující:
-
Lottó – loterie
Jedná se o ořechovou tyčinku s příchutí rumu potaženou hořkou čokoládou.
-
Kapucíner – Černá káva s mlékem
Jak název napovídá, jedná se o kávovou a smetanovou tyčinku obalenou v hořké čokoládě.
-
Bohóc – Klaun
Jedná se o kakaovou tyčinku s příchutí rumu a pomeranče obalenou v hořké čokoládě.
-
Szamba – Samba
Kakaová tyčinka s příchutí rumu a marcipánu a třešní potažená hořkou čokoládou.
-
Eperjó – „Jahodově dobré“
Tyčinka s příchutí jogurtu a jahod potažená v mléčné čokoládě.
-
Autós – Auto
Kokosová tyčinka obalená v mléčné čokoládě.
Přečtěte si takéJaponci zkoušeli maďarská jídla, občerstvení, piva – podívejte se na jejich reakce – VIDEO
Zdroj: Denní zprávy Maďarsko
darujte prosím zde
Horké novinky
Co se dnes stalo v Maďarsku? — 2. května 2024
Pobuřující: Teenager zatčen za plánování útoku na mešitu v Maďarsku – VIDEO
Na platformách Wizz Air si nyní můžete zakoupit vstupenky na výstavy a okružní jízdy!
Pochod živých se bude konat tuto neděli v Budapešti
Nepředvídané: Maďarskí gastarbeiteři opouštějí Rakousko – zde je důvod
OECD vidí, že maďarská ekonomika nabírá na síle