Může přijít 20procentní nárůst, spotřeba neklesne
Ještě jsme nedosáhli vrcholu inflace potravin. Podle náměstka generálního tajemníka Národního svazu zemědělských výrobců by se ceny některých produktů mohly zvýšit až o 20 procent měsíčně. I přes rostoucí ceny nedochází ke snížení spotřeby. Odborníci na trh se domnívají, že letos dojde k dalšímu vánočnímu shonu a spotřeba potravin neklesne.
Lidé sice musí za malý nákup v obchodě zaplatit méně než před měsícem, ale podle zprávy ATV News to bylo způsobeno omezenými cenami vajec, mléka a nízkou cenou pečiva. Jablka nyní stojí 100 HUF (0.25 EUR) více než před dvěma měsíci, kdy byla 299 HUF (0.74 EUR) za kilo. Cena rajčat vzrostla o 200 HUF (0.50 EUR) za kilogram, index.hu říká.
Přečtěte si takéV lednu se v Maďarsku znovu otevřou pošty
Nejlevnější vejce stála 799 a 699 HUF (1.99 a 1.74 EUR), ale v listopadu byla téměř dvakrát dražší. Litr mléka stál o měsíc dříve v obchodech téměř 600 forintů, nyní to byla jen zhruba polovina. Hnědý chléb také zlevnil, a to o 200 HUF. Osmivaječné těstoviny zdražily o 8 HUF (60 EUR), margarín o 0.15 HUF (50 EUR) a zakysaná smetana o 0.12 HUF (40 EUR).
Podle náměstka generálního tajemníka Národní asociace zemědělských výrobců jsme ještě nedosáhli vrcholu inflace potravin. Náměstek generálního tajemníka Národního svazu zemědělských výrobců András Máhr upozornil, že ceny některých produktů mohou vzrůst v průměru o 8-10 nebo dokonce o 20 procent měsíčně.
„Další nárůst je třeba očekávat především u masných výrobků. Výkupní cena maďarského vepřového masa souvisí s německou cenou, kde ceny v posledním období vzrostly o 20 procent.
– řekl zástupce generálního tajemníka v rozhovoru pro Híradó. Dodal, že pokud by byl forint silnější, bylo by to v obchodech cítit.
Vláda přijala rozhodnutí
Podle Indexu vláda rozšířila cenový strop na nové kategorie potravin. Vejce a konzumní brambory, aby se snížil dopad inflace a zvýšení cen potravin. Sortiment zboží, na který se vztahuje cenový strop, byl rozšířen o:
- vejce,
- stolní brambory,
- mouka,
- slunečnicový olej,
- vepřové,
- kuřecí maso,
- 2.8 procenta mléka a
- krystalový cukr.
Podle posledního oznámení ministerstva zemědělství vláda prodloužila cenové stropy do 30. dubna 2023. Podle šéfa ministerstva Istvána Nagye je nutnost zachovat cenové stropy způsobena vleklou válkou na Ukrajině a „pomýleným Bruselem“. opatření“, které vedly k inflaci sankcí.
István Nagy vysvětlil, že kromě cenového stropu je nutné zajistit dostupnost produktů s pevnou cenou. Aby toho bylo dosaženo, bylo stanoveno, že obchodníci jsou povinni prodávat průměrné denní množství dotčených produktů v roce 2021. Povinnosti bude monitorovat obecný orgán ochrany spotřebitele, tj. krajské a metropolitní úřady, za účasti Národní úřad pro bezpečnost potravinového řetězce.
Žádný pokles spotřeby potravin
Odborníci na trh se domnívají, že letos dojde k dalšímu vánočnímu shonu bez poklesu spotřeby potravin. Podle napi.hu, stále více zákazníků vybírá místní produkty z regálů.
V listopadu 2022 byly spotřebitelské ceny v průměru o 22.5 procenta vyšší než o rok dříve. Ceny potravin vzrostly o 43.8 procenta, masné výrobky vykázaly ještě vyšší nárůst o více než 50 procent. Přípravy na Vánoce a Silvestra znamenají, že konzumujeme více jídla než jindy v roce.
- Čtěte také: FAQ – Vánoce v Maďarsku
Krátké dodavatelské řetězce jsou stále oblíbenější
Jedním ze způsobů, jak zabránit dalšímu růstu cen potravin, by byla praxe vkládání vysoce kvalitních potravin z místních zdrojů do našich košíků, navrhuje napi.hu. Konec roku je pro obchod jedním z nejrušnějších období roku, kdy nakupující vyhledávají především tuzemské potraviny na místních trzích i v obchodech s potravinami. Svátek je pro spotřebitele příležitostí vybrat si kvalitní suroviny pro svá vánoční menu, z nichž většina může pocházet od místních výrobců.
Podle průzkumu Institutu zemědělské ekonomiky z roku 2020 více než 70 procent spotřebitelů pravidelně nakupuje místní, řemeslné výrobky. Zkušenosti ukazují, že v internetových obchodech jsou v období svátků žádané i lokální produkty, ať už se jedná o sýry, marmelády, beigli nebo třeba perníčky.
Hledání kvalitních produktů na místních trzích
„Na farmářských trzích je stále více uvědomělých zákazníků a poptávka po domácích masných výrobcích neustále roste,“ řekl napi.hu drobný výrobce Balázs Sövényházi. Provozuje prasečí farmu a zpracované produkty prodává ve vlastním obchodě. Zájem roste i přesto, že ceny řízků, klobás a salámů jsou o 10 procent vyšší než v obchodním centru. Přesto počítá s tím, že místní produkty jsou stále žádanější, protože většina zákazníků se snaží nakupovat kvalitní produkty i za vyšší cenu.
Pojem Hodnota za peníze se stala důležitější, protože spotřebitelé nyní vědí, že klobása zakoupená v obchodě místního výrobce obsahuje mnohem více masa než balený výrobek v regálu řetězce supermarketů. V posledních letech pomohla místním výrobcům vstoupit na trh řada vládních politik. Sövényházi věří, že by bylo velkou pomocí pro výrobce masa, kdyby vláda zlepšila podmínky pro provozování malých řeznictví.
Zdroj: index.hu, napi.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Mše na shromáždění Pétera Magyara dnes v „hlavním městě Fideszu“ – FOTKY
Co se dnes stalo v Maďarsku? – 5. května 2024
FOTKY: Pochod živých v Budapešti
5+1 zábavných faktů o Maďarsku – Některé možná překvapí
Maďarský „stínový premiér“: Potřebujeme silnou Evropu
Univerzita Széchenyi István představuje svůj vývoj zahraničním diplomatickým vůdcům v Maďarsku