4 tradiční maďarské recepty na főzelék + VIDEA
Főzelék je tradiční maďarské zeleninové jídlo, které hraje v naší kuchyni zásadní roli. Maďaři ho vyrábějí od 16. století. Főzelék si můžete udělat pravděpodobně z jakékoli zeleniny dle vašeho výběru, ale Maďaři mají své oblíbené, které se zde sbírají.
Főzelék nejen skvěle doplňuje masité pokrmy, ale jako bonus má dobrý vliv i na náš metabolismus.
Na főzeléku je nejvíce vzrušující to, že jej nelze přeložit do žádného jiného jazyka. Dalo by se to popsat jako „poměrně hustá polévka“. To, co dělá toto jídlo skutečně maďarským, je to, že jiné národy nemají žádné jídlo srovnatelné s főzelékem, alespoň pokud jde o jeho hustou formu a způsob, jakým ho děláme.
Přečtěte si takéRecept týdne: Maďarský főzelék
Pro recepty jsem vložil Kuchyňská paprika videa s recepty. Kitchen Paprikash je kanál YouTube věnovaný maďarské kuchyni a ukazuje lidem, jak připravovat lahodná maďarská jídla (v angličtině).
Špenátový főzelék
Špenát má vysokou nutriční hodnotu, zvláště když je čerstvý, mražený, dušený nebo rychle uvařený. Je bohatým zdrojem vitamínu A, vitamínu C, vitamínu K, hořčíku, manganu, železa a kyseliny listové. Je také dobrým zdrojem vitamínů B riboflavinu a vitamínu B6, vitamínu E, vápníku, draslíku a vlákniny.
Žlutá tykev főzelék s bundáskenyér
Dýně žlutá je nízkokalorická zelenina, která je ideální přílohou, pokud chcete zhubnout. Žlutá dýně také slouží jako dobrý zdroj vitamínu C a vitamínu B. Bundáskenyér je v podstatě náš vlastní francouzský toast, kromě toho, že ho obvykle jíme jako slanou svačinu. Je to v podstatě chléb obalený v rozšlehaných vejcích osmažený na oleji.
Zelí v rajčatové omáčce
Syrové zelí je bohatým zdrojem vitamínu C a vitamínu K a má také mírný zdroj vitamínu B6 a kyseliny listové.
Főzelék žluté fazole
Žluté fazole (také známé jako voskové fazole nebo fazole) chutnají podobně jako zelené fazole. Žluté fazole jsou nízkokalorická zelenina, která je také dobrým zdrojem vlákniny.
Vybraný obrázek: Facebook.com/Feri, a főzelékes
Zdroj: Youtube; Wikipedie
darujte prosím zde
Horké novinky
Co se dnes stalo v Maďarsku? – 7. května 2024
Dobré zprávy o uzavírkách silnic v okolí letiště v Budapešti
Do Budapešti brzy přijede čínský prezident Si Ťin-pching, to budou hlavní témata jeho návštěvy
Maďarsko-uzbecké podnikatelské fórum: Do Taškentu přijelo v rámci maďarské delegace 29 podnikatelů
Snížil se v Maďarsku mzdový rozdíl mezi hlavním městem a venkovem?
Překvapivé: Rostoucí počet maďarských zákazníků nakupuje v zahraničí, ale která země je cílovou zemí?
6 Komentáře
Nemůžete se dočkat, až vyzkoušíte vaše recepty. Vyrostla jsem a jedla hodně fozelek 🙂
Děkujeme za zveřejnění těchto úžasných videí. Teď budu moci překvapit svého maďarského přítele jídlem z jeho země. Zveřejňujte prosím další recepty a hodně štěstí s vaším kanálem!
Možná budete chtít místo fazolí napsat žlutý hrášek a zelený hrášek. Jsem Maďar, ale nikdy jsem neslyšel o zelených a žlutých fazolích. Fôzelék ale můžete udělat i z jakýchkoliv fazolí, jen se ujistěte, o čem mluvíte.
Jsem Maďar skrz naskrz! Moje matka se narodila v Maďarsku a do Kanady přišla v roce 1956. Můj táta se narodil v Kanadě, jeho rodina sem také přistěhovala z Maďarska. Jaká je šance, že moje maďarská máma potká mého maďarského tátu! Netřeba dodávat, že jsem vyrostl na těchto úžasných maďarských jídlech. Nejoblíbenějším jídlem mých synů je paprikáš Krumpli a já ho musím dělat alespoň jednou za měsíc! Děkujeme za sdílení těchto úžasných receptů!
Jediné, co mohu říci, je „DELICIOUS DARLINGS“ Miluji všechno kromě třešňové polévky. Nesnášel jsem to, když jsem byl dítě. Udělali to příliš kyselé. Možná, že kdyby do toho dali více cukru, měl bych na to lepší paměť.
Anonymní je PLNÝ hnoje – Žlutý fazolový fozelek je v maďarské kuchyni jako jablečný koláč v americké kuchyni!