Reuters: High-tech pomáhá tradici vyrábět tokajské víno
Maďarská tradice trhání scvrklých hroznů, někdy po jednom, aby se vyrobilo drahé, sladké bílé víno, sahá staletí, ale pěstitelé doufají, že nová technologie jim pomůže sklidit ovoce v tom nejlepším shnilém stavu, uvádí Reuter.
Víno Tokaji Aszu, které se v Británii prodává za nejméně 20 liber (32 USD) za láhev, je jedním z mála vín po celém světě vyrobených z ovoce napadeného „ušlechtilou hnilobou“, vyvolanou houbou „Botrytis“, která scvrkává hrozny. a koncentruje jejich cukr. Reuters zdůrazňuje, že jedna z velkých tokajských usedlostí již používá senzory k měření vlhkosti, srážek a vlhkosti na listech vinné révy, což jsou data, která spolu s předpověďmi počasí mohou pomoci předpovídat běžné choroby hroznů a vypočítat nejlepší čas pro postřik révy.
Více čtěte ZDE.
Foto: umvp.eu
Zdroj: http://uk.reuters.com/
darujte prosím zde
Horké novinky
Chce budapešťský starosta Karácsony zakázat vjezd aut starším 10 let?
Překvapivé: Politik Fideszu sdílí zatím nejsilnější kritiku Ruska
Skandální: Chemikálie poškozující plod nalezené ve vodě poblíž maďarské továrny na baterie
Maďarská vláda: Podpora ukrajinské menšiny v Maďarsku je důležitější než kdykoli předtím
Úžasné FOTKY: geomagnetická bouře s Aurora Borealis nad Maďarskem, nové dekorativní osvětlení dunajského mostu
FOTKY: Světově známá socha středověkého tureckého básníka odhalena v Maďarsku