Jedna z krásných balatonských restaurací se promění v degustační místo – FOTKY
Další oblíbená restaurace zavírá své brány, ale naštěstí jen proto, že projde proměnou! Čtěte dále a zjistěte, co čeká jedno z nejslavnějších balatonských bister.
Jako Index hlášeny, jedna z nejkrásnějších teras Balatonu, Szent Donát Borkúria (vinný sklípek) dříve zvaná Márga, bývala otevřena celoročně, ale nyní se loučí – naštěstí jen jako bistro. Místo bylo dobře známé pro své jedinečné výhledy: v zimě mohli hosté obdivovat krajinu panoramatickými skleněnými okny.
Szent Donát Borkúria
Informoval o tom Tamás Kovács, majitel Szent Donát Borkúria blogu o rozšíření vinařství. Dále informoval čtenáře o postupech, které přinesly celosvětové uznání jejich vínům z oblastí Csopak a Balaton.
Projekt zveřejnit Tamáse Kovácse čte,
„Mezitím na terase našeho bistra, ve shonu pohostinství, se tato pro nás důležitá sdělení bohužel často ztrácí. Zájemci o naše vína nedostávali správnou zpětnou vazbu, a tak jsme se rozhodli proměnit bývalý prostor pro hosty našeho bistra na degustační místnost, kde se budou pořádat různé vinařské programy.“
Dodal také, že svou bývalou restaurační éru uzavřeli na konci loňského léta.
Nebojte se však: podle nlc.hu, se Szent Donát Borkúria pro veřejnost znovu otevře od začátku února, i když bude nutná rezervace předem.
Trochu historie
Jako Index hlášeny Před časem je víno a gastronomie nedílnou součástí rodinného podniku Szent Donát Borkúria. Sklep a vlastní kuchyně s panoramatickou terasou se nachází v budově Csopakova zámku, který slouží jako centrum panství. Dnes se plocha rozrostla na 16 hektarů, především ve vinicích Csopak a Paloznak a v menší míře v Tihany a Szentbékkálla, kde jsou farmy obhospodařovány přísně ekologickým přístupem.
Zajímavé je, že manželka Tamáse Kovácse vytvořila před lety tradici.
Potýkali se s obzvlášť těžkým ročníkem, a tak nakreslila křídou na sudy nápis smajlíka.
Víno se během týdnů vzpamatovalo a od té doby je smajlík vyobrazen na každém sudu.
Přečtěte si také5+1 speciálních snídaňových míst, které musíte v Budapešti vyzkoušet
darujte prosím zde
Horké novinky
Mše na shromáždění Pétera Magyara dnes v „hlavním městě Fideszu“ – FOTKY
Co se dnes stalo v Maďarsku? – 5. května 2024
FOTKY: Pochod živých v Budapešti
5+1 zábavných faktů o Maďarsku – Některé možná překvapí
Maďarský „stínový premiér“: Potřebujeme silnou Evropu
Univerzita Széchenyi István představuje svůj vývoj zahraničním diplomatickým vůdcům v Maďarsku