Nejlepší maďarské recepty z okolí Balatonu – VIDEA
Pokud jste uvízli doma kvůli dalšímu propuknutí koronaviru, nebojte se, Tamás Dános natočil celou sbírku videí maďarských receptů inspirovaných krásnou oblastí Balatonu. Zatímco budete doma čekat, až svět přestane šílet, můžete zkusit zdokonalit své kuchařské umění a připravit lahodná jídla pro sebe a své blízké.
Víte, co je to ratatouille? Už jste někdy ochutnali maďarské „lecsó“? Pokud ne, Tamásův recept je ideální způsob, jak to udělat, a pokud jste ho už ochutnali, víme, že chcete víc a už ho připravujete.
Tamás, inspirovaný vinařskou oblastí Badacsony, používá v následujícím receptu poněkud zvláštní a neobvyklou přísadu. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat čerstvé hroznové listy, ale podle vzhledu se určitě vyplatí takovou surovinu sehnat. Pokud se vám však vinné listy nedostanou do rukou, existuje další podobný maďarský recept, který můžete vyzkoušet plněná kapusta.
Máte rádi fish and chips? Máte rádi maďarská jídla a koření? Pak je pro vás tento recept jako stvořený. Spojení základních fish and chips a maďarských ingrediencí vytváří jedinečný pokrm, díky kterému budete chtít navštívit Maďarsko jen proto, abyste ochutnali tento lahodný sumec a hranolky.
Na tento recept budete potřebovat své nejchutnější červené víno a speciální masovou přísadu. The mangalica je speciální maďarské plemeno prasat s hustou vlněnou srstí, která připomíná ovčí, ale jeho chuť je odvážná a je to jedno z nejtučnějších plemen prasat, což znamená, že dokáže lépe absorbovat aroma koření.
Následující jídlo vás díky svému chuťovému profilu a přísadám zavede do hlubokých maďarských lesů. Budete potřebovat nějaký druh srnčího filé, což může být jakýkoli druh zvěřiny, ale v tomto receptu kuchař používá jelení filé, ale můžete si recept upravit na maso ze zvěřiny, které preferujete.
Dalším pokrmem, který můžete doma ochutnat, je oblíbený dezert mnoha Maďarů, inspirovaný slavným kulovitým „Gömbkilátó“ (Globe Lookout) v Balatonbogláru. Každá věková skupina v Maďarsku miluje tento lahodný dezert a téměř každá rodina má své vlastní metody, jak jej udělat jedinečným, ale tento recept ve vás jistě způsobí, že si budete chtít olíznout všechny prsty.
Pokud se chcete podívat na další videa o Maďarsku, podívejte se WOW Maďarsko.
Přečtěte si takéBabiččin klasický jablečný koláč a další podzimní recepty
Přečtěte si takéNápady na lahodné maďarské polévky pro pošmourné podzimní dny
Zdroj: WOW Maďarsko
darujte prosím zde
Horké novinky
Maďarský FM Szijjártó: Země, které jsou dostatečně odvážné na to, aby byly pro mír, musí spolupracovat
Hlavní letecká společnost se letos na podzim vrátí na budapešťské letiště
Maďarská vláda podepsala smlouvu o rozvoji mobilní sítě se společnostmi Yettel a Cetin
Plány rozšíření potenciálně škodlivé továrny na baterie jsou v Maďarsku pod radarem
Ministr Kudratov: Taškentské mezinárodní investiční fórum, které začíná za dva dny, je pro region milníkem – rozhovor
Maďarský ministr Bóka: Vstup do EU bylo rozhodnutí bez alternativy