McDonald's se chystá v Maďarsku zavést obrovská digitální vylepšení
Váš Big Mac bude doručen až na váš stůl, nebudete muset stát frontu, budete si moci objednat a zaplatit přes aplikaci a upravit si vlastní burger. Podle Forbes.hu, McDonald's zavede obrovská digitální vylepšení do celého světa a svůj podíl dostane i Maďarsko. Nevíme však, jak velké rozšíření plánují po nedávných uzavírkách.
Korporace McDonald's po několika letech utrpení a ztráty podílů na trhu znovu získala svou sílu, ale nedávná zpráva investory potěšila. Od roku 2012 procházel McDonald's zhruba čtyři roky podprůměrným výkonem a nebyl schopen se zvýšit. Pak to v posledních šesti měsících začalo hořet. V nedávných marketingových zprávách překonal historický rekord o 5 %. Má to něco společného s plánem rozvoje, který byl minulý týden vyhlášen i pro maďarské restaurace?
Pravděpodobně ano, ale čerstvý raketový růst na akciovém trhu může souviset se zlepšením efektivity, která byla vyšší, než se očekávalo. Zatímco celý americký sektor rychlého občerstvení ve srovnání s loňskými daty klesal čtvrtý měsíc v řadě, McDonald's by mohl přibývat. Co je důležitější, její příjem byl 5.53 miliardy dolarů místo očekávaných 5.68 miliardy a zisk na akcii byl 1.47 dolaru místo očekávaných 1.33.
Mohlo k tomu dojít nejen kvůli refundaci a digitalizaci restaurací nebo zavádění dalších a dalších komfortních funkcí. Ty byly v prvním čtvrtletí roku testovány pouze v několika jednotkách. Nárůst zisku odborníci spíše vysvětlují reformou jídelníčku: Big Mac se v USA nabízí ve třech velikostech a přijdou s prodejem nápojů za jeden až dva dolary. Zákazníkům se také líbí, že snídaňové menu je nyní rozšířeno na celý den.
Maďarskí zákazníci McDonald's z toho nic nedostali, ale nebyli jsme vyloučeni z vývoje. Společnost na akci pořádané pro akcionáře v březnu uvedla, že plánují vylepšení v některých restauracích pod názvem „zkušenost budoucnosti“, což již mohlo ovlivnit ceny akcií, což je poznamenáno skutečností, že tento program přinesl analytici zlepšují hodnocení McDonald's. Profesionál z Wells Fargo zdůraznil, že McDonald's jako první zavede v USA objednávání a placení chytrým telefonem a do konce roku pokryje celou svou síť.
Prakticky to samé na přispěvatelské akci deklarovala i maďarská pobočka McDonald's. Pro úplný obrázek jsme položili několik otázek a zde je to, co můžeme podle jejich odpovědí očekávat.
Základním kamenem programu zlepšování je objednávkový proces podporovaný digitální technologií a online/smartphone platební metodou. Zřídí také samoobslužné kiosky, v Maďarsku dokonce dva.
Někteří říkají, že procházení produktů a nákup je jednodušší a rychlejší prostřednictvím vlastních zařízení nebo restauračních kiosků. Produkty budou také lépe přizpůsobitelné. Cheeseburger můžeme objednat již bez okurky nebo kečupu, ale doručení speciálních objednávek trvalo. S pomocí digitálního objednávání se nejen snižuje čekání, ale zvyšuje se i počet možností, bude větší rozmanitost přizpůsobitelného zboží. Slíbili, že každý produkt bude připraven jedinečně, výhradně na zakázku, a ingredience budou volně upravitelné. Plány na odrůdy a příslušné produkty ještě nejsou definitivní, ale informace poskytnou do doby otevření.
Ohledně obsluhy: zmínili zavedení stolní obsluhy. Řekli nám, že tato možnost bude k dispozici v každé restauraci, která má svůj obchod (nebude to tedy na náměstích). Tato možnost bude povolena v případě místně objednaných a zaplacených nákupů.
Jisté je, že to zavedou v pěti maďarských restauracích. Když jsme se zeptali, kde přesně, řekli nám, že to zatím není veřejné, ale navrhli, že obě testovací restaurace (poblíž odjezdových tras M3 a v Óbudě) mezi nimi samozřejmě budou.
Pokud práci, kterou dosud odvedli zaměstnanci, převezmou hosté, vypadá to na efektivní snížení nákladů – podobně jako v případě, kdy zákazník musí rohlíky označovat v supermarketu. McDonald's uvádí, že nejde o úsporu finančních prostředků a nedojde ani k propouštění zaměstnanců, naopak plánují jejich rozšiřování.
Společnost neustále tvrdí, že pokračuje v expanzi otevíráním nových restaurací, ale je to tak? V Maďarsku mají 89 jednotek, přičemž otevření sté nové restaurace vyhlásili v roce 2008. Při redakční hamburgerové hostině bychom mohli uvést minimálně pět restaurací v Budapešti, která byla v posledních letech zavřená, přičemž si toho mohou všimnout i laici, které KFC řídí restaurace, rostou jako houby.
Reakcí McDonald's je, že jsou největším řetězcem restaurací v Maďarsku a chtějí, aby to tak zůstalo. Hledají pravděpodobné nové lokality pro restaurace, ale stále se snaží udržet nejsilnější a nejziskovější síť. Podle změn zákaznických zvyklostí, struktury měst a obchodních podmínek možná budou muset přehodnotit budoucnost některých restaurací. Vždy činí fundovaná rozhodnutí o otevírání a zavírání a v případě potřeby se flexibilně přizpůsobují změnám. Zaměstnanci, kterých se uzavření v jiných restauracích McDonald's týká, znovu zaměstnávají jinde. Řekli, že by bylo příliš brzy říkat něco o scénách nebo přesných plánech otevření, ale ujistili nás, že se kvůli nové koncepci zaměřují na reformu celé sítě.
Fotografie: Pixabay.com
Ce: bm
Zdroj: https://forbes.hu/
darujte prosím zde
Horké novinky
Maďarský realitní boom: Prudký nárůst cen, populační exploze a změny hotspotů odhaleny!
Ministr zahraničí: Maďarská diplomacie odpověděla správně
Starosta budapešťského obvodu zakázal premiérovi Orbánovi vystupovat v místních novinách?
Železnice Budapešť-Bělehrad: Výstavba dosáhla nového milníku
Budapešť získá 770 milionů EUR z fondů EU na rozvoj!
Pozor: Velký dunajský most v Budapešti bude celý víkend uzavřen, doprava na místě