Vaření v červené, bílé a zelené – Jak vyjádřit patriotismus v kuchyni
Pokud máte stále pocit, že se ruší všechny oslavy 15. března, připravte si tyto červené, bílé a zelené recepty, abyste rozveselili sebe nebo ostatní. Ochutnejte barvy maďarské vlajky!
Salát Caprese
Toto je nejjednodušší a nejjednodušší ze všech receptů. Italská specialita je hotová za méně než 5 minut. Jediné, na co si musíte dát pozor, je správné uspořádání barev podle barev naší státní vlajky: červená, bílá, zelená.
Šíří se v našich národních barvách
Složení:
- 5 červené papriky
- ½ červené cibule
- česnek podle chuti
- ½ lžíce kokosového oleje
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- 20 dkg bílých fazolí (z konzervy)
- 20 dkg mraženého hrášku
- petržel podle chuti
Instrukce:
Červená pomazánka: Červené papriky restujte asi 30 minut (200 stupňů Celsia). Červenou cibuli a česnek nakrájíme na kostičky. Přidejte kokosový olej do pánve, poté přidejte cibuli a česnek za občasného míchání. Přidejte cibulovou směs a červené papriky do mixéru s trochou soli a pepře a dobře promíchejte.
Bílá pomazánka: Pro urychlení procesu použijte fazole z konzervy. Přidejte fazole, sůl, pepř a mletý česnek do mixéru, dobře promíchejte.
Zelená pomazánka: Mražený hrášek uvaříme podle návodu na obalu. Opláchněte a poté přidejte do mixéru s trochou vody na vaření. Přidejte sůl, pepř a petrželku, dobře promíchejte.
Vychutnejte si pomazánky na toastu.
Červeno-bílo-zelený krém ve sklenici
Ingredience na zelenou vrstvu:
- 2 dl kiwi šťávy
- 1 lžička čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 lžíce želatinového prášku
- cukr
Ingredience na bílou vrstvu:
- tapiokový pudink, nebo smícháme jogurt a mléko s želatinou a cukrem
Ingredience na červenou vrstvu:
- 2 dl šťávy z granátového jablka
- 1 lžíce želatinového prášku
- cukr
Instrukce:
Zahřejte šťávu z kiwi, přidejte želatinu a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Navrch přidejte tapiokový pudink. Na červenou vrstvu smíchejte šťávu z granátového jablka a želatinu a přiveďte k varu. Sestavte své tři vrstvy až poté, co každá směs ztuhne.
Kokadová sušenka
Ingredience pro 6 porcí
Pro hnědý kabát
- 15 dkg mletých sušenek
- 10 dkg moučkového cukru
- 5 dkg margarínu
- 5 dkg hořké čokolády (rozpuštěné)
- 2 lžíce neslazeného kakaového prášku
- 20 ml krému
Pro červenou a zelenou vrstvu
- 15 dkg mletých sušenek
- 10 dkg moučkového cukru
- 5 dkg margarínu
- 20 ml krému
- 10 kapek potravinářského barviva (červená, zelená)
- 5 lžic aroma zlaté hrušky
- 5 kapek aroma hořkých mandlí
Pro bílý plášť
- 10 dkg kokosových hoblin
- 8 dkg moučkového cukru
- 5 dkg margarínu
Instrukce
Pro hnědou vrstvu smíchejte mletou sušenku, moučkový cukr a kakaový prášek. Vše smícháme s margarínem, prohněteme, přidáme trochu smetany a 5 dkg rozpuštěné čokolády. Přidejte tolik smetany, aby se snadno natáhla, ale ne příliš měkká.
Na červenou a zelenou vrstvu přidejte moučkový cukr do mletých sušenek, rozdrobte do něj margarín a přidejte tolik smetany, aby byla pevná. Poté směs rozdělte tak, aby vám zbylo ještě trochu červené směsi. Do červené vrstvy přidáme aroma zlaté hrušky a červené potravinářské barvivo. Pro vytvoření zelené směsi přidejte zelené barvivo a mandlové aroma. Pokud je vůně příliš měkká, stačí přidat další nadrobené sušenky. Na bílou vrstvu smícháme kokos s moučkovým cukrem a margarínem.
Těsto rozetřeme mezi 2 nepřilnavé pečící papíry (8 mm). Pojďme to srolovat! Začněte zeleným těstem a jemně ho srolujte. Poté kolem něj obtočte bílé těsto, poté červené kolem bílého válečku a zakončete hnědým. Roládu pevně zabalte do fólie a nechte dobře vychladnout. Nakrájejte ostrým nožem. Pomocí párátka to uděláte jako žebrované, takže to bude vypadat spíš jako kokarda.
Pokud vás zajímá více o původu maďarské červeno-bílo-zelené vlajky, podívejte se na náš článek níže.
Přečtěte si takéProč je barva maďarské vlajky červeno-bílo-zelená?
Zdroj: www.izeselet.hu; www.nosalty.hu; www.korsocska.blogspot.com
darujte prosím zde
Horké novinky
Co se dnes stalo v Maďarsku? — 1. května 2024
Kandidát Fideszu na primátora Budapešti slibuje čistou, organizovanou Budapešť
Nový noční spoj z tohoto maďarského města do Varšavy!
Von der Leyen: Maďaři udělali Evropu silnější, maďarská komisařka: Tohle není EU, o které jsme snili
Vlaky a autobusy v Maďarsku se nyní snadněji sledují v reálném čase!
Maďarsko slaví 20. výročí členství v Evropské unii