Kuriózní případ maďarské kávy: Proč není horká?
Káva je součástí ranního rituálu každého člověka. Je to stejně nezbytné jako sprchování nebo čištění zubů, a přesto má každý jiný kávový rituál. Někdo to má rád s cukrem, někdo ne, mléko nebo žádné mléko, teplé nebo studené. Osobně preferuji studené pivo, ale jednou za čas si dám americano.
Ale z nějakého důvodu jsem ve svém okolí neviděl jedinou kavárnu, která by dokázala Američano přibít, vždy tomu něco chybí. Nějakou dobu se však potýkám s mnohem větším problémem, než je méně vody v mém Americanu, a to včetně všech členů skupiny horké kávy. Tady v okolí není žádná horká káva. K dispozici je Cappuccino a Espresso a Flat White, všechny horké nápoje, které nejsou horké? Místo toho dostáváme horkou kávu při pokojové teplotě, a to je paradox mé kávové rutiny.
Nyní nekomentuji Starbucks a všechny ostatní kavárenské řetězce na světě, které vám v současné době podávají masově vyráběnou kávu. Mluvím o vaší místní kavárně, o té, která servírovala „nejlepší kávu na světě“, o těch, která znají vaši objednávku nazpaměť a nepotřebují se vás ptát na jméno, jen aby to napsali špatně.
Přečtěte si takéMaďarská kávová kultura – vše, co potřebujete vědět
Kávu si většinou dávám v kavárně na univerzitě a není to nejúžasnější místo na světě, takže jsem o tom zpočátku moc nepřemýšlel. Pak jsem ale začal slýchat stížnosti od lidí kolem sebe a navštěvoval jsem jiná místa. Dokonce jsem zašel do New York Café, velkého na náměstí Blaha Lujza v Budapešti, a přesto tam nebylo vidět horkou kávu. Aby bylo jasno, proti „nehorké“ kávě nic nemám, baví mě, ale Americano má být horké (vygooglil jsem) a venku je zima.
Při svých dobrodružstvích jako student jsem se však naučil, že toto místo je častěji plné překvapení. Na každém rohu čeká něco nového, jen to musíte brát tak, jak to přichází. Takže teď piju vlažné Americano a nikdy si neobjednám cappuccino.
Přečtěte si takéMaďarský vynálezce stojící za světoznámou kávou Illy
darujte prosím zde
Horké novinky
Vývoz i dovoz klesl v Maďarsku – oficiální údaje
Zbrusu nový Budapest Airport Hotel je na cestě – úžasné VIZUÁLY
11 seznamů EP, které budou soutěžit v Maďarsku 9. června
Mše na shromáždění Pétera Magyara dnes v „hlavním městě Fideszu“ – FOTKY
Co se dnes stalo v Maďarsku? – 5. května 2024
FOTKY: Pochod živých v Budapešti
1 Comment
Pokud chcete spálenou odpadní kávu, proto existuje Starbucks. Cappuccino, Latte, espresso atd. jsou vyrobeny ke konzumaci na objednávku. Pokud dostanu kávu, která je na dotek horká, hodím ji do koše a vyžádám si jinou, která je správně připravená. Při vysokých teplotách kávu spálíte, a zatímco někteří věří, že taková by káva být měla (pijáci Starbucks, Francouzi atd.), každý znalec ví, že horká = odpad.
Pokud opravdu potřebujete odpadní kávu, měli byste zkusit najít francouzskou kavárnu. Pálí to a je to nejhorší káva v Evropě.