Recept na vynikající dort Túró Rudi
Túró Rudi je věčným favoritem mnoha lidí. Zde je mnohonásobně vyzkoušený a úspěšný recept na něj v podobě dortu.
Složení
Houba na mytí:
- 2 vejce
- 6 dkg cukru
- 6 dkg mouky
- ½ lžičky prášku do pečiva
- 1 dkg kakaového prášku
Sirup:
- 1 dl vody
- 5 dkg cukru
- krém
- 50 dkg tvarohu
- 1 dl zakysané smetany
- 2,5 dl smetany ke šlehání
- 20 dkg moučkového cukru
- 1 lžíce želatiny
- 1 bal vanilkový cukr
- 1 lžičky vanilkového extraktu
- citrónová kůra
- Citronová šťáva 1 lžíce
Povlak:
- 10 dkg mléčné čokolády
- 10 dkg hořké čokolády
- 2 lžíce oleje
Pečení
Předehřejte troubu na 170°. Vložte pergamenový papír do formy o průměru 26 cm.
Na piškot vyšleháme bílky s cukrem. Do vaječné směsi opatrně vmícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. Rozprostřete na plech a pečte asi 10-15 minut.
Na krém smícháme želatinu s vodou, zahřejeme a necháme vychladnout. Tvaroh smícháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, vanilkovým extraktem, citronovou kůrou a citronovou šťávou. Do směsi opatrně vmícháme vychladlou želatinu a šlehačku.
Z vychladlé houby odstraňte pečicí papír a nalijte na něj cukrový sirup. Zalijeme smetanou a poté dáme do lednice.
Na polevu rozpustíme čokoládu s olejem nad párou. Vychladlý nalijte na tvaroh a před podáváním dejte dort zpět do lednice.
na základě článku z szerzelekmagyarorszag.hu
přeložila Vivien Pásztai
Foto: ottisfoz.szhblog.ro
Zdroj: http://www.szeretlekmagyarorszag.hu/
darujte prosím zde
Horké novinky
Co se dnes stalo v Maďarsku? – 5. května 2024
FOTKY: Pochod živých v Budapešti
5+1 zábavných faktů o Maďarsku – Některé možná překvapí
Maďarský „stínový premiér“: Potřebujeme silnou Evropu
Univerzita Széchenyi István představuje svůj vývoj zahraničním diplomatickým vůdcům v Maďarsku
Tento víkend začaly do Budapešti dojíždět nostalgické tramvaje, autobusy a trolejbusy
1 Comment
Vypadá to lahodně!!!