Zjistěte vítěze ceny Nejlepší maďarský med roku
Maďarsko je známé po celém světě pro svou vynikající kvalitu medu. Historie pěstování medu sahá v zemi mnoho let a pro mnoho producentů je to plodný byznys. V tomto příspěvku odhalujeme hrdého vítěze Vynikající maďarský med roku titul.
Podle 24.hu, v rámci XIII. Gyula Festival medu a perníku, vítěz soutěže Vynikající maďarský med roku titul byl vyhlášen v sobotu.
Kategorie a výsledky
Letošní ročník zaznamenal rekordní počet příspěvků. Ernő Görgényi, starosta města Gyula, na své facebookové stránce uvedl, že se do soutěže přihlásilo 166 včelařů se 48 různými druhy medu.
Přečtěte si takéZjistěte vítěze ceny Nejlepší maďarský med roku
Producenti medu byli hodnoceni na základě sedmi kritérií. Na konci soutěže porota vyhlásila vítěze soutěže Med roku titul a byly také uděleny dvě zvláštní ceny.
Bez dalších okolků, vítěz Vynikající maďarský med roku byl Richárd Dian z Csőváru. Vítězným medem se stal akátový med. Navíc další výrobce Hegedűs Gábor skončil první v samostatné třídě akátového medu.
V kategorii řepkového medu produkoval nejlepší med Balázs Sándor Gál, v kategorii smíšených medů získal první místo Gergő Dian.
V kategorii odrůdových medů skončil Róbert Hanzel s druhem lipového medu. Vítězem kategorie „ostatní odrůda medu“ se stal Zoltán Tojzán, který se do soutěže přihlásil se svým facéliovým medem.
V kategorii slunečnicový med se na prvním místě umístil István Jó, který pracuje jako včelař v Nagytarcsi. Oříškovo-čokoládový med György Alb získal cenu za nejzvláštnější med.
Zvláštní ocenění získali i dva včelaři. První zvláštní cenu Gyula Television získal Zsolt Koczka za vynikající skořicový řepkový med a včelařství Bodnár také obdrželo zvláštní trofej za jedinečný estetický vzhled jejich produktů.
Příští rok mohou vítězové aktualizovat své obaly tím, že na svých produktech označí nálepku svých úspěchů.
Přečtěte si takéSvětoznámý maďarský med
Rozhodnutí poroty
Došlých 448 vzorků hodnotila v prvním kole porota složená z 21 odborníků, vzhledem k rekordnímu počtu přihlášených. Mezi hodnotící kritéria patřila kontrola čistoty, vůně, obsahu vody, barvy, balení, chuti a celkového prvního dojmu.
Následovalo druhé kolo hodnocení. Ve druhém kole analyzovala společnost Eurofins Food Analytica Ltd. kvalitu každého medu. Obsah vody, poměr fruktóza-glukóza a složení pylu byly všechny důležité aspekty.
Maďarský národní svaz včelařů
Podle prezidenta Národní maďarské včelařské asociace poskytuje soutěž Gyula masivní příležitost pro maďarské včelaře. Přestože je včelařství v Maďarsku mimořádně populární a maďarský med se těší mezinárodní pověsti, stále neexistují žádné další soutěže, které by umožnily včelařům v této zemi vyniknout a získat uznání.
Zdroj: 24.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Tajemník: Orbánův kabinet přinesl více než 30 opatření a programů na podporu rodiny
Maďarské národní muzeum z ničeho nic mění název, další budapešťské muzeum zavírá
Našli jste oblíbený bar v centru Budapešti premiéra Orbána?
Doba cestování oblíbeného letu Wizz Air se výrazně prodloužila
Ve volbách do EP mohou kandidovat i cizí státní příslušníci
Místopředseda maďarského parlamentu je v Mongolsku