Otevírá se první maďarská cukrárna s komínem!
V budapešťské zoologické zahradě na zámku Holnemvolt byla otevřena první maďarská cukrárna. Forbes.hu zprávy. Pokud budete v Budapešti, určitě byste se měli pořádně podívat na speciality jako Kürtős Ice Cream a Double Raspberry Kürtős Fondue.
Komínový dort je tradiční maďarský, sékelský a transylvánský dort, čerstvě upečená svačina s křupavým vnějškem a lahodným, lehkým a dokonce krémovým uvnitř. Je hvězdnou atrakcí každého festivalu, zvláště v zimě.
Jsou však místa, kde se tento báječný maďarský dezert nabízí po celý rok, od klasiky až po ty nejzvláštnější a nejúžasnější variace.
„Vzhledem k tomu, že každý rok připravujeme na Komínový dort nové dezerty, toužíme po místě s atmosférou, kde budou návštěvníci moci ochutnat naše speciality po celý rok“ – jeden z majitelů kominické cukrárny Édes Mackó, řekla Tünde Andrásová.
Návštěvníci a příznivci kominických dortů mohou každý den ochutnat ty nejchutnější výtvory v zámku Holnemvolt, nedávno otevřeném hřišti v budapešťské zoo.
Cukrárna jako první v republice nabízí speciality kominických dortů, původně určené pro Festival komínového dortu Vitéz, jako je Kürtős Bearing, Creamy Kürtős, Kürtős Ice Cream a dokonce Double Raspberry Kürtős Fondue.
Vzhledem k tomu, že se prodejna nachází na hřišti Holnemvolt, byly některé zákusky připraveny především pro děti: speciality nesou zvláštní názvy jako Medvědí vysněná svačina, Kdysi dávno obrobek, Brumi zmrzlina, Medvědí mládě na malinovém poli a Oblíbené medvídě.
Tyto dezerty se připravují s mlékem i speciálně pro děti, například Kürtős Rings s borůvkou a sklenicí mléka nebo Makový Kürtős pudink. Kromě kominických dezertů si hosté mohou pochutnat i na ovocných sirupech a limonádách (malinová, mangová).
Na své si přijdou i lidé s intolerancí na laktózu a lepek: ve středu budou k mání i bezlepkové a bezmléčné dorty.
Vitéz Kürtős otevřel obchod jako třetí po úspěchu svých obchodů v obchodním centru Csillagvár (nedaleko Chillaghegy, III. obvod) a v zoologické zahradě. Nabízejí různé příležitosti pro ty, kteří se chtějí naučit triky přípravy dortů, jako je kniha o vaření dortů a základní nástroje pro domácí přípravu. Také jsme dříve sdíleli chutný a lahodný recept na komínový koláč: pokud máte zájem, zkuste to!
Vitéz Kürtős začínal jako rodinný podnik doma, kde se majitelé učili od rodičů a prarodičů, jak vyrobit dokonalý komínový dort. Díky nim byl tradiční komínový dort revitalizován nejprve v Székelyudvarhely a nyní i v Budapešti.
Obchod je přístupný jak ze zámku Holnemvolt, tak z ulice Zoo (vůči termálním lázním Széchenyi).
Doporučený obrázek: www.facebook.com/vitezkurtos
Zdroj: Forbes.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Maďarské zásoby plynu nad červencovou cílovou úrovní
Maďarský butikový hotel patří již potřetí k nejlepším v Evropě
Co se dnes stalo v Maďarsku? — 1. května 2024
Kandidát Fideszu na primátora Budapešti slibuje čistou, organizovanou Budapešť
Nový noční spoj z tohoto maďarského města do Varšavy!
Von der Leyen: Maďaři udělali Evropu silnější, maďarská komisařka: Tohle není EU, o které jsme snili