Pět maďarských restaurací patří mezi 1000 nejlepších
La seznam byla vytvořena francouzským ministerstvem zahraničí, aby objektivně seřadila 1000 nejlepších restaurací na světě. Mezi Francouzi jsou zásadní rozdíly La seznam a prestižní Britové Časopis restaurace roční seznam, který také shromažďuje nejlepší restaurace na světě. Pět maďarských restaurací – Onyx, Costes, Babel Budapest, Csalogány 26 a Tanti – to zvládlo. La seznam, zprávy hvg.hu.
Na světě existuje mnoho seznamů, které řadí ty nejlepší restaurace, například ty, které vytvořil TripAdvisor, Ale Časopis restaurace seznam byl vždy považován za normu. Pro vytvoření zcela nezaujatých seznamů (10, 50, 100 nejlepších restaurací světa) od roku 2002 každoročně hlasuje téměř tisícovka prestižních profesionálů, kuchařů, novinářů a odborníků na jídlo.
La seznam – 1000 nejlepších světových restaurací bylo vytvořeno francouzským ministerstvem zahraničí a je to první seznam, který může být konkurentem britskému seznamu. La seznam také tvrdí, že je zcela nezaujatý a vznikl analýzou téměř 200 mezinárodních hodnocení gastronomických průvodců na největších sociálních webech, jako je např. TripAdvisor, Yelp nebo L'Internaute. Tvůrci také revidovali sazby uváděné několika gurmánskými blogy, významnými místními a mezinárodními odborníky. Výroba La seznam stojí 329.000 XNUMX EUR podle New York Times, a jejími hlavními sponzory byly Nestlé a Moët Hennessy.
Mezi britským a francouzským seznamem je několik hlavních rozdílů; prvních 10 restaurací je téměř úplně odlišných a La seznam má více francouzských restaurací než britský žebříček. La seznam se skládá ze 48 různých zemí: většina restaurací je japonských (126), Francie je na druhém místě (118), Spojené státy jsou třetí (101), dále Čína (69), Španělsko (59), Itálie (50), a Německo (50). Zbývajících 427 míst je rozděleno mezi 41 zemí.
Nový seznam také zmiňuje několik maďarských restaurací z Budapešti: Onyx (778) Náklady (856) restaurace Tanti (998) (to jsou všechny restaurace oceněné michelinskou hvězdou) a Babel Budapešť (964) a také Csalogány 26 (971).
Zde je 10 nejlepších restaurací podle La seznam:
1.Restaurant de l'Hotel de Ville (Švýcarsko), 2. Per Se (USA), 3. Kyo Aji (Japonsko), 4. Guy Savoy (Francie), 5. Schauenstein (Švýcarsko), 6. El Celler de Can Roca (Španělsko), 7. Kyubei (Japonsko), 8. Troisgros (Francie), 9. Auberge du Vieux Puits (Francie), 10. Joël Robuchon (Japonsko).
Titulní foto: Facebooková stránka restaurace Costes
Copy editor: bm
Zdroj: hvg.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Pozor: Velký dunajský most v Budapešti bude celý víkend uzavřen, doprava na místě
Připravte si peněženku: Ceny venkovních bazénů letos v létě v Maďarsku porostou
Orbán: Maďarsko spojí ceny pohonných hmot s regionálním průměrem
Co se dnes stalo v Maďarsku? — 3. května 2024
Maďarský ministr financí: Maďarsko patří mezi nejotevřenější ekonomiky světa
Maďarský FM Szijjártó: Maďarsko odmítá federalistické myšlenky