Zde jsou nejchutnější koláče, které může Maďarsko nabídnout; který je tvůj oblíbený?
Maďarská asociace cukrářského průmyslu nedávno vyhlásila vítěze soutěže Magyarország tortája (Maďarský dort) 2022 a vítězové nejenže vypadají nedotčeně, ale jsou sami o sobě gastronomickým nebem.
Je to 16th Čas, kdy Maďarská asociace cukrářského průmyslu pořádala soutěž, která každoročně korunuje nejlepší a nejchutnější dort Maďarska.
Při každém vyhlášení soutěže se Maďarská asociace cukrářského průmyslu čeká na kreativní a samozřejmě chutné recepty na dorty, které se točí kolem Maďarska, jeho historie, kultury a ingrediencí, které evokují maďarskou kuchyni.
Soutěž je organizována na maďarský svátek 20. srpnath, při kterém Maďaři oslavují založení Maďarska a vítěze každého ročníku soutěže Cake of Hungary může nejprve ochutnat veřejnost.
Po prázdninách nabídnou cukrárny po celé zemi vítěze soutěže, aby tyto dortové speciality mohl ochutnat každý.
Podle sdružení, letošní ročník byl výrazně charakteristický používáním máku, višně, tokajských vín a zakysané smetany.
Sokszínűvidék píše, že k výrobě soutěžních dortů lze použít pouze přírodní suroviny a všechny příspěvky byly vystaveny ve vitrínách pro tisk a odborníky na mezinárodní potravinářské výstavě SIRHA Budapest.
Soutěžící i návštěvníci akce mohli sledovat hodnocení každého příspěvku komentovaného mistrem cukrářem Ádámem Patakim.
Do finalistů odborná porota nominovala pět dortů; Zde jsou:
- Huncut szilva herceg (Princ rozpustilých švestek) – Orsolya Karikó – Vanilla & Gelarto, Nagykőrös
- Évszakok (Roční období) – Zita Szívós – Major Cukrászda (Hlavní cukrárna), Budapešť
- Hegyaljai mámor (Bliss at Hegyalja) – Zsuzsa Halász – Kishalász Cukrászda (Kishalász cukrárna), Szerencs
- Kék kötény kincse (Poklad modré zástěry) – Pál Lakatos – Levendula és Kert Cukrászda (Levandulové a zahradní cukrovinky), Szigetszentmiklós
- Karmelita (karmelitánka) – László Gyuris – A Capella Cukrászda (cukrárna A Capella), Szeged
O vítězi se rozhodne po živé soutěži v pečení uvedených dortů a nejlepší dort Maďarska 2022 bude vyhlášen začátkem srpna a veřejnost jej bude moci ochutnat od 20. srpnath jít vpřed.
Kterou byste chtěli ochutnat nejvíce nebo kterou byste volili jako vítěze Cake of Hungary 2022?
Přečtěte si takéPodívejte se na tyto recepty na nejznámější maďarské dezerty
Zdroj: Magyar Cukrász Ipartestület, sokszinuvidek.24.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Von der Leyen: Maďaři udělali Evropu silnější, maďarská komisařka: Tohle není EU, o které jsme snili
Vlaky a autobusy v Maďarsku se nyní snadněji sledují v reálném čase!
Maďarsko slaví 20. výročí členství v Evropské unii
V Maďarsku se objeví nové čerpací stanice!
Pobouření: Dostat se k Balatonu z Budapešti je výrazně těžší
Světově proslulá budapešťská cukrárna Ruszwurm může navždy zavřít své brány