Zde je Maďarský dort bez cukru roku 2017
Cukrářský dort Margit Varga vyhrál maďarskou soutěž dortů bez cukru funzine.hu. Dort byl vyroben bez přidaného cukru. Soutěž obvykle vyhlašuje One Drop Attention Foundation (Egy Csepp Figyelem Alapítvány) a Asociace maďarských výrobců cukrovinek (HUNBISCO) společně v každém roce.
Dort se jmenuje Pöttyös Panni po slavné maďarské pohádkové postavě. Jeho vítězství bylo oznámeno v parlamentu spolu s vítězem maďarské dortové soutěže a programy 20. srpna. Maďarský dort roku 2017 je Balatoni Habos Mogyoró vyrobila Orsolya Vaslóczki. Můžeš chuť oba dorty 19. – 20. srpna na Ulici maďarských chutí v Budapešti.
Nadace One Drop Attention Foundation a HUNBISCO již pošesté vyhlásily soutěž o maďarský dort bez cukru. Do soutěže se mohla přihlásit jakákoli maďarská cukrárna nebo stravovací jednotka. Cukráři si mohli vybrat přísady ze seznamu schváleného Maďarským dietetickým sdružením (MDOSZ). Pöttyös Panni vyhrál soutěž – vyrobil ji Cukrárna a kavárna Zazzi se sídlem v Budapešti. Koláč neobsahuje přidaný cukr ani bílou mouku, nakyslou chuť čerstvé malinové pěny skvěle dotváří sladká chuť švestkové vrstvy. Švestka také ladí s makovým piškotem, ve kterém mandlová mouka zjemňuje intenzivní chuť máku. Dort celkově vyzařuje radost a lehkost, což je ještě zdůrazněno tečkami na jeho horní straně. Tyto tečky inspirovaly cukrářku při výběru jména.
Pöttyös Panni je lehká pochoutka s nízkým obsahem sacharidů, proto vyhovuje vyvážené stravě a bez problémů ji mohou jíst i diabetici. Podle Maďarské dietetické asociace může jeden plátek obsahovat 6 gramů sacharidů a 167 kcal. Vyšetření provedla nezávislá laboratoř Wessling Hungary Kft. poskytující analýzy potravin a krmiv. Cílem One Drop Attention Foundation touto soutěží je upozornit cukráře na rostoucí poptávku po dortech bez cukru, které vyhovují vyvážené stravě.
Maďarský dort v roce 2017 je Balatoni Habos Mogyoró vyrobila Orsolya Vaslóczki, cukrářka CUKR! Designové cukrovinky patřící společnosti Horváth Cukrászda Kft. v Budapešti. Orsolya Vaslóczki také dříve vyhrála maďarskou soutěž dortů bez cukru. Vítězné dorty budou od 19. srpna k dostání v mnoha cukrárnách v Maďarsku, ale můžete je ochutnat i na Ulice maďarských chutí on Srpen 19-20 poblíž Castle Garden Bazaar, kde si můžete zdarma zkontrolovat hladinu cukru v krvi ve stanech One Drop Attention Foundation.
Doporučený obrázek: egycseppfigyelem.hu
ce: ZsK
Zdroj: funzine.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Co se dnes stalo v Maďarsku? – 27. dubna 2024
Populární maďarský festival Sziget 2024 oznamuje hlavního headlinera
Útěk do přírody: 5 kouzelných parků v Budapešti – FOTKY
Překvapivé: Soukromá super železnice může spojit Budapešť s letištěm Budapešť
Nejstarší olympijská vítězka světa Ágnes Keletiová navštívila Madame Tussauds Budapešť
Nečekané: Prezident Xi oznámí kolosální čínský závod na výrobu automobilů poblíž maďarského města