Nejchutnější maďarské koláče na světě – Fotografie
Vánoce nejsou jen obdobím oslav a dárků, ale také vařením a pečením. Jedná se o svátek, kdy maďarští obyvatelé utrácejí spoustu peněz na nákup potravin a ingrediencí, na pečení různých druhů vánočních dortů a cukroví. Beijgli, maďarské sněhové měsíčky, koření a perníčky jsou základními pochoutkami Vánoc, ale existuje i mnoho dalších, které stojí za to vyzkoušet.
Sbírala novinářka a expertka na gastronomii CNN Jen Rose Smithová ο padesát nejlepších dortů v Evropě, Představovat tři tradiční maďarské ty.
Pojďme se podívat na tyto lahodné maďarské koláče!
Esterházyho dort
Tento lahodný a tradiční maďarský koláč dostal své jméno po hraběti Esterházym. Jeho rozplývající se textura a sladká chuť vždy zajišťovaly oblibu tohoto poněkud staromódního dortu v Budapešti, ale tento dezert najdete i ve Vídni a Sarajevu. Tento krémový dort najdete v každé cukrárně v Maďarsku. I když je v Maďarsku i u nás slavná považovat to za Hungarikum, byl vlastně poprvé vyroben v Rakousku.
Maďarské sněhové půlměsíce
Jedná se skutečně o tradiční a jedinečný maďarský dezert, který lze podávat s různými druhy džemu, aby byl chutnější a jedinečný. Sněhové půlměsíčky můžeme plnit i broskví, švestkou, ořechy a mákem. Až bude hotový, zbývá už jen jediné: podávat ho s bílým cukrem, díky kterému je ještě slavnostnější.
Dort Rigó Jancsi
Toto je třetí uváděný maďarský dort na seznamu. Jeho krémová a jemná textura s bohatou chutí činí tento dort atraktivní pro každého. Tento maďarský dort dostal své jméno po milostném příběhu. Dort je obvykle plněný broskvovou marmeládou a čokoládovou pěnou. Pro recept klikněte sem.
A v hlavním městě je stále ještě tolik dalších. Například čokoládové sušenky, koblihy a staré oblíbené brownie ze Spojených států, které najdete téměř v každé maďarské cukrárně. Nelze nezmínit lahodnou čokoládovou pěnu z Francie, německý dort z černého lesa, ovocný Apfelstrudel z Rakouska a tureckou baklavu.
Nejznámější na tomto seznamu je pravděpodobně italské Gelato. Tato sladká inovace je lepší než obvyklá zmrzlina a vyrábí se s mnoha různými chutěmi. V seznamu je také slavný rakouský linecký dort, který je v Maďarsku oblíbeným typem dortu, a také francouzský citronový dort.
Kromě oblíbených dezertů existují i mnohem méně známé dorty. Tyto zvláštní, ale chutné koláče jsou například:
- Kashata (východní Afrika)
- Knafeh (Levant)
- Kulfi (Indie)
- Mandazi (Jižní Súdán)
- Polvorónes (Latinská Amerika)
- Lepkavá rýže s mangem (Thajsko)
Doporučený obrázek: www.facebook.com/GerbeaudCafe
Zdroj: edition.cnn.com
darujte prosím zde
Horké novinky
Němečtí investoři už mají dost Orbánovy politiky: odejdou z Maďarska?
Gratulujeme! Letiště Budapešť poráží několik prestižních evropských letišť
V jedné z nejkrásnějších maďarských knihoven v Budapešti byl slavnostně otevřen nový komunitní prostor
Největší geotermální systém EU je postaven v Maďarsku!
Orbánův kabinet: Maďarsko se připravuje na předsednictví EU
Taškentské mezinárodní investiční fórum 2024: rekordní počet účastníků, podepsané smlouvy v hodnotě 26.6 miliardy dolarů