Maďarské pouliční jídlo – 5 chutných jídel s sebou s recepty – VIDEA
Pouliční jídlo k obědu je v dnešní době velmi populární. Vzhledem k pulzujícímu a intenzivnímu tempu našeho života je naprosto pochopitelné, že na vaření doma v mnoha případech nemáme čas. To ale neznamená, že bychom se měli vzdávat svých potřeb kvality. Pomůžeme vám najít typická jídla na maďarských ulicích, která jsou mimořádně chutná a připravená během chvilky.
Naštěstí tato jídla nejsou vůbec náročná na přípravu, takže pokud budete mít náladu, snadno si je uděláte sami, aniž byste opustili pohodlí domova. Buďte opatrní s přísadami a množstvím, protože se mohou lišit v receptech a výukových videích, která najdete níže.
Langos (smažené těsto/sloní ucho)
Lángos je doslova kus smaženého těsta a svým tvarem připomíná také sloní ucho. Speciální způsob výroby těsta najdete výše a po dokončení jej můžete tradičně jíst se zakysanou smetanou, sýrem a česnekem – klikněte zde k přečtení receptu.
Tócsni (rosti)
Tócsni je v podstatě nastrouhaný syrový brambor, osmažený na pánvi – je velmi podobný švýcarské rosti. Přečtěte si recept zde a najděte video výše.
Kürtőskalács (komínový dort)
Komínový dort je sladký a extrémně jemný dezert na ulici, se skvělou texturou. Můžete jej vyzkoušet s několika různými příchutěmi, např.: skořice, ořech, vanilka, čokoláda atd. recept zde a výše uvedené video.
Hurka (játra nebo krev/černý pudink klobása z vepřového masa)
Hurka je speciální maďarská klobása plněná vepřovými játry nebo černým pudinkem spolu s rýží a různým kořením. Najděte recepty na játrovou klobásu zde a krevní klobása zde. Podívejte se na video (játrové klobásy) výše, postupujte podle pokynů a vychutnejte si jídlo!
Házi Kolbász (maďarská klobása)
Maďarská klobása není světoznámá jako ta německá wurst, ale je to velmi zvláštní a chutné. Jak se správně plní, vidíte výše – můžete také postupovat podle kroků receptu zde. Good luck!
Zdroj: návštěvabudapest.cestování
darujte prosím zde
Horké novinky
Ministr zahraničí: Maďarská diplomacie odpověděla správně
Starosta budapešťského obvodu zakázal premiérovi Orbánovi vystupovat v místních novinách?
Železnice Budapešť-Bělehrad: Výstavba dosáhla nového milníku
Budapešť získá 770 milionů EUR z fondů EU na rozvoj!
Pozor: Velký dunajský most v Budapešti bude celý víkend uzavřen, doprava na místě
Připravte si peněženku: Ceny venkovních bazénů letos v létě v Maďarsku porostou