Maďarské šampaňské Törley oceňované ve Francii
Boraszportal.hu uvádí, že tradičně vyráběná šampaňská skupiny Törley dosáhla velkého úspěchu na Chardonnay du Monde. 23rd mezinárodní soutěž se konala 8.-11. března ve Francii. Odborná porota hodnotila vína a šampaňské z hroznů Chardonnay z 39 zemí.
Porotám bylo zasláno 782 vzorků, které rozdaly 259 – 63 zlatých, 196 stříbrných – medailí. Sekt Törley získal dvě stříbrné medaile. Törley Chardonnay 2012 Nyerspezsgő Brut Nature a 2012 Törley Chardonnay Brut byly vybrány hodné stříbrných medailí. Ze všech maďarských výrobků, které se do soutěže přihlásily, získaly 4 stříbra.
Törley Chardonnay Nyerspezsgő Brut Nature bylo vyrobeno na nejlepších možných místech pro šampaňské, píše boraszportal. Hrozny byly zdravé a optimálně zralé. Pro výrobu dlouho vyzrálého elegantního šampaňského je důležité zachovat svěží kyselost hroznů v okamžiku sklizně, ale neměly by být přezrálé.
Ve vůni Brut Nature je cítit charakteristické jablečné aroma, kvasnicové a toastové rysy Chardonnay. Chuť je svěží a zároveň vyzrálá díky živé kyselince a mnohaletému zrání. Drobné bublinky snadno tají v ústech. Perfektní jako aperitiv a skvělý partner ke grilovaným, nepříliš tučným rybám. Také slouží jako nenahraditelná společnost pro kaviáry.
Törley Chardonnay Brut byl vyroben ze 100 % z hroznů Chardonnay, které byly shromážděny z nejlepších zemí vinařské země Etyek-Buda. Dlouhé zrání je cítit v jemné vůni mezi čistou a zralou ovocností hroznů Chardonnay. Nekonečné proudění drobných bublinek dělá šampaňské obzvláště elegantní.
Svěží kyselost Chardonnay Brut je v dokonalé harmonii s nepatrným množstvím cukru, který do něj byl při výrobě přidán. Chuť šampaňského je šťavnatá, rafinovaná a bublinková, doplněná středně dlouhou lehkou, kvasnicovou dochutí.
Copy editor: bm
Zdroj: boraszportal.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Vlaky a autobusy v Maďarsku se nyní snadněji sledují v reálném čase!
Maďarsko slaví 20. výročí členství v Evropské unii
V Maďarsku se objeví nové čerpací stanice!
Pobouření: Dostat se k Balatonu z Budapešti je výrazně těžší
Světově proslulá budapešťská cukrárna Ruszwurm může navždy zavřít své brány
Další den, další bodnutí v Maďarsku: hádka cizích státních příslušníků si vyžádá život
1 Comment
Gratuluji TÖRLEY!!!!!!!!