Maďarský vinař se stává členem francouzského rytířského stavu
Podle hvg.hu, Csaba Koch vinař v Baja (jihomaďarský region) je prvním Maďarem, který byl nazýván rytířem a stal se členem francouzského rytířského řádu Escoffier Gastronomy.
Rytířský svaz Escoffier Gastronomy Knighthood byl založen v roce 1954 a má přibližně 30 tisíc členů po celém světě. Když se někdo stane členem tohoto rytířského stavu, obřad zahrnuje předání stuhy obdarovanému. Kuchaři dostávají symbolickou červenou stuhu, modrou stuhu pro gastronomy a zelenou stuhu pro výrobce, jako je Csaba Koch. Poté, co se stali členem, je povinností rytířů šířit a zlepšovat prvotřídní gastronomii po celém světě.
V Maďarsku je Csaba Koch prvním vinařem, který získal toto jedinečné vyznamenání. Důvodem je nejen jeho tvrdá práce, ale také jeho bílá a červená vína, která představují vynikající kvalitu a chuť. Toto není první úspěch spojený s francouzštinou, kterého maďarská vinařská kultura dosáhla.
Auguste Escoffierová je nejznámější a ikonickou osobností francouzské gastronomie. Zemřel ve věku 89 let v roce 1935. Francouzskou kuchyni proslavil po celém světě zavedením nové metody, která znamenalo vzdát se noblesního stylu francouzské gastronomie a zajistit jí obrovské množství čerstvosti. Z vaření udělal vychvalovanou činnost. Byl prvním člověkem, který změnil stravovací návyky ve Francii vytvořením nové filozofie. To znamená, že každé jídlo bylo podáváno za druhým, a ne ve stejný čas ve francouzských restauracích. Po otevření své první restaurace v Cannes založil svou značku v Londýně a pomohl také obnovit zvyky britské gastronomie.
Doporučený obrázek: www.kochboraszat.hu
Zdroj: hvg.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Co se dnes stalo v Maďarsku? — 2. května 2024
Pobuřující: Teenager zatčen za plánování útoku na mešitu v Maďarsku – VIDEO
Na platformách Wizz Air si nyní můžete zakoupit vstupenky na výstavy a okružní jízdy!
Pochod živých se bude konat tuto neděli v Budapešti
Nepředvídané: Maďarskí gastarbeiteři opouštějí Rakousko – zde je důvod
OECD vidí, že maďarská ekonomika nabírá na síle