Maďaři vyrábějí jednu z nejunikátnějších čokoládových bonboniér na světě – FOTKY
Existuje maďarský výrobce čokolády s názvem Sweetic, který každý rok shromažďuje několik ocenění za své jedinečné čokoládové bonboniéry. Nyní získala stříbro v jedné z nejprestižnějších světových soutěží v degustaci čokolády.
Sladký začala jako malá rodinná firma v roce 2013, ale postupem let se rozrostla v oceňovanou společnost. Dnes se může pochlubit přes 50 ocenění z mezinárodních i domácích soutěží.
Ocenění
Podle Origo, Sweetic má vynikající výsledky v mezinárodních soutěžích v degustaci čokolády, jako jsou International Chocolate Awards, Great Taste a Academy of Chocolate.
Malý maďarský výrobce čokolády získává za své produkty od roku 2015 každoročně minimálně jednu hvězdu na Great Taste Awards.
Jeho poslední úspěch je spojen s Akademie čokolády soutěž. „Akademie čokolády byla založena v roce 2005 pěti předními britskými čokoládovými profesionály“ s cílem popularizovat výrobu a konzumaci jemné čokolády a také zvýšit povědomí o rozdílu mezi řemeslně vyráběnými čokoládami a čokoládami vyráběnými ve velkém.
Na Akademii čokolády Třinácté ocenění Zlatý paprsek (2021) se majitelům Sweetic podařilo získat tři ocenění ve třech různých kategoriích:
- v Na bázi ořechů kategorii získali stříbrnou fazolku za bonbon Sambirano
- jejich pikantní tropický bonbon jim přinesl bronzovou fazoli Ovoce, koření, infuze Ganache kategorie
- a v neposlední řadě ukořistili stříbrné fazole Zkušenosti se značkou kategorie.
Je důležité poznamenat, že kategorie Brand Experience je nejnovější kategorií na Academy of Chocolate Awards a představuje velký úspěch pro malého maďarského výrobce.
Tato kategorie kombinuje vše, chuť, vzhled, balení a celkový dojem z produktu.
Čtěte také: Příběh oblíbeného maďarského dortu – s kreativními recepty
Jedinečné čokoládové bonboniéry
Sladký přinesla to nejlepší tím, že uvedla na trh novou krabičku na pralinky Cacaology, unikátní produkt, který prostřednictvím chuti a vizuálu seznamuje lidi s procesem výroby čokolády.
Výběr se skládá ze tří různých bonboniér. První (zelená) je Ambanja, která je podle Origa unikátní nejen v Maďarsku, ale možná i na celém světě, protože obsahuje syrovou „dužinu“ z kakaových bobů.
Druhá bonboniéra (žlutá) ve výběru se jmenuje Sambirano, malá čokoládová cukrovinka s křupavými kousky a praženou vůní, představující další fázi sušení a pražení kakaových bobů, Origo píše.
V neposlední řadě se třetí bonbon (červený) jmenuje Madagaskar a má podle výrobce „hedvábnou texturu, typické ovocné tóny pro oblast Madagaskaru“.
číst také: TOP 5 maďarských potravin na kocovinu na zahojení rána po trápení- FOTKY
Opravdu maďarsky
Kromě velkého úspěchu v mezinárodních soutěžích se zajímavými kombinacemi chutí a exotickými ingrediencemi vytvořil Sweetic také skutečně maďarskou kolekci bonbonů.
Kolekce bonbonů Sweetic Magyaros (Maďarsko) obsahuje tři různé a jedinečné příchutě. Bonbony jsou přirozeně zbarveny jako maďarská státní vlajka.
- Červená: pikantní a ovocný bonbon s paprikou
- Bílá: arašídová pralinka s karamelizovanými kousky arašídů
- Zelená: zelený ořech přímo z Balatonfelvidéku
Přečtěte si také4 čajovny v Budapešti, které vás během zimní návštěvy zahřejí – FOTKY
Zdroj: Origo.hu, academyofchocolate.org.uk, sweetic.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Co se dnes stalo v Maďarsku? — 2. května 2024
Pobuřující: Teenager zatčen za plánování útoku na mešitu v Maďarsku – VIDEO
Na platformách Wizz Air si nyní můžete zakoupit vstupenky na výstavy a okružní jízdy!
Pochod živých se bude konat tuto neděli v Budapešti
Nepředvídané: Maďarskí gastarbeiteři opouštějí Rakousko – zde je důvod
OECD vidí, že maďarská ekonomika nabírá na síle