Maďarsko a Rumunsko bojují o kominický dort Szekler
Maďarsko se chystá podat žádost Evropské unii o vyslovení „komínového koláče“ (v maďarštině: kürtöskalács) jako „zaručené tradiční speciality“, konkrétně sékelysko-maďarský. Mezitím by si Rumuni také přáli, aby byl komínový dort uznán jako tradiční rumunský výrobek, píše hvg.hu.
Žádost, která deklaruje, že by měl být komínový dort uznán jako tradiční „výrobek se zárukou specialit“ v rámci Evropské unie, se očekává na jaře 2016, uvedl Péter Gál, náměstek státního tajemníka ministerstva zemědělství pro ochranu původu. Pondělí. Jednání mezi maďarskou a transylvánskou organizací již začala a jejich cílem je sestavit odbornou žádost o uznání Székely-maďarského komínového dortu, kterou pak může Maďarsko předat Evropské komisi do Bruselu, dodal Gál.
Smyslem statusu „zaručené tradiční speciality“ je, že chrání recepturu, která je v komunitě již delší dobu přítomná a lidé daný produkt znají řadu let a desetiletí. Je to také o živé tradici, která se dokáže přizpůsobit technologickým změnám, řekl Gál. (V současné době má kdokoli právo nazývat svůj výrobek komínovým dortem, pokud je přihláška přijata, tak jej může nazývat pouze ten, kdo dodrží původní recepturu a postup).
Výbor Hungaricum se rozhodl přidat komínový dort jako 55th prvek seznamu Hungaricum dne 3. prosince. Aby byl komínový dort chráněným výrobkem v Evropské unii, musí být uznán jako výrobek „zaručené tradiční speciality“ – Zsolt V. Németh, státní ministr životního prostředí, agrárního rozvoje a Maďarska na Ministerstvu zemědělství , řekl.
Kandidát na rumunského ministra zemědělství na konci listopadu prohlásil, že chce, aby byl komínový dort uznán jako tradiční rumunský výrobek, takže maďarské rozhodnutí může skončit debatou. Sdružení cestovního ruchu pro Covasna Country napsalo kandidátovi dopis a upozornilo ho na skutečnost, že komínový dort je Székely-maďarský výrobek a „bylo by škoda ukončit příběh komínového dortu tak unáhleným rozhodnutím“.
Sándor Tamás, předseda rumunské rady župy Covasna, řekl, že Rumuni nazývají komínový koláč také jako komínový koláč, ale v Anglii, ve Francii nebo kdekoli jinde se mu říká stejně, protože je to Székely-maďarský výrobek, který má pouze jeden název. . Každý v Karpatské kotlině to ví od Konstanzy po Šoproň; mnozí pečou kominické koláče jako druh práce na částečný úvazek, ale pro ještě více lidí je to práce na plný úvazek. Transylvánsko-maďarský depozitář může na svůj seznam zapsat i kominický dort.
na základě článku o hvg.hu
Copy editor: bm
Zdroj: hvg.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Jaké jsou vyhlídky na práci anglicky mluvících lidí v Maďarsku?
Co se dnes stalo v Maďarsku? – 6. května 2024
Europoslanec Dobrev: Orbánův kabinet stahuje zemi „dolů“
JV Maďarsko čeká velký rozvoj podnikání, říká ministr Lázár
Zástupci bavorské Křesťanskosociální unie v Budapešti
5+1 VÍCE zábavných faktů o Maďarsku – Některé možná překvapí
2 Komentáře
LMFAO!! @Rumunský ministr vnitra Joke
Co dál, abeceda SZEKELEY nebo lépe maďarská abeceda je prohlášena za rumunskou??? Ach, vy bando blbci! Tato země je ve zmatku, zejména s Tureckem a Ruskem připravenými vrhnout se na vaši zemi a zdecimovat ji a vy se snažíte světu identifikovat tím, že ukradnete dort jinému národu, opravdu? Jsi opravdu ten Fu@#ed!!…. Musím si jít odpočinout, tohle je moc vtipné!!
Je to „kürtöskalács“, ne komínový dort. Nemůžu uvěřit, že autor tohoto článku ani jednou v tomto článku neuvedl jeho jediný a původní název...