Nejmenší vinařská oblast Maďarska je skutečným pokladem
Pro milovníky speciálních minerálních chutí je malá vinařská oblast Nagy-Somló skutečným pokladem. Nejsevernější část vinařské oblasti Balaton a severozápadní část Maďarska čeká na návštěvníky v kteroukoli roční dobu.
„Pokud cestujete z Veszprému směrem k západní hranici Maďarska, všude, kam se podíváte, vidíte pláně. Pařezovitá hora Somló se tyčí z krajiny, jako by tam byla náhodou, možná proto ji lidová řeč nazývá Bohem zapomenutý klobouk,“ píše oficiální stránky vinařské oblasti Somló.
Somló, víno líbánek
Mnoho lidí zná Somló také jako víno líbánkových nocí, protože se kdysi věřilo, že víno Somló konzumované v tuto zvláštní noc je zárukou, že se novomanželům narodí syn. Bývalá sopka nyní vyčnívá ze svého okolí jako nádherná hora ve tvaru pařezu. Krajině dominují 432 metrů vysoké pahorky s čedičovými sloupy v horní třetině a vinicemi tyčícími se do 350 metrů pod nimi. V dnešní době je to však mnohem více zvláštní vulkanický charakter vín, co přitahuje znalce a milovníky vína z celého světa do naší vinařské oblasti v nejsevernější části vinařské oblasti Balaton.
Vinařská oblast Nagy-Somló je nejmenší a jedna z nejunikátnějších vinařských oblastí u nás. Vinice jsou vysazeny až do nadmořské výšky 350 metrů a na trase kolem hory se plynule střídají malé a velké vinice a parcely. Malé chatky a vinné sklípky podél silnice jen dokreslují scenérii.
Podle blikk.hu, oblast je známá především svými bílými víny. Pokud chcete navštívit, stojí za to se předem informovat u malých vinařství. Je také domovem jednoho z nejmodernějších sklepů na šumivé víno v zemi.
Nesrovnatelná chuť vinařské oblasti
Zde v mnoha případech dominuje faktor, kde se réva pěstuje, nad odrůdou. Vína Somló se dobře hodí k tučným jídlům, sýrům a rybám. Jak vůně, tak chutě vín ukazují slaný, pazourkový charakter regionu, přičemž významnou charakteristikou je také masivní kyselost v jejich struktuře. Somlói je víno pro trpělivé lidi, protože v mládí málokdy ukáže krásu a hloubku starší láhve. Pokud si chcete udělat dobře, měli byste víno uložit do postele a neotevírat ho dříve, než mu budou dva roky. Další možností je koupit 4-5 let starého Somlói. V průběhu let se z nich vyvine nesrovnatelná chuť, „vulkanická esence“, kterou by žádný milovník vína neměl minout.
Vinařská oblast Somló zve návštěvníky i v zimě a často se zde pořádají procházky. O aktuálních povětrnostních podmínkách a o tom, jak se tam dostat v případě sněhu, se dozvíte na jejich stránkách facebook stránky.
Zdroj: blikk.hu, somloiborvidek.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Maďarské firmy v této středoasijské zemi sílí
Skvělá zpráva: V Budapešti byla oznámena nová rezidenční oblast
Univerzita Széchenyi István představuje svůj vývoj zahraničním diplomatickým vůdcům v Maďarsku
Senzační: Budapešť je domovem 3. nejlepšího pivního festivalu Evropy!
Maďarský „stínový premiér“: Potřebujeme silnou Evropu
Šokující: Rumuni si nyní žijí lépe než Maďaři