Nápoj vyrobený dům Brill Pálinka v okrese Tolna vyhrál Národní soutěž Pálinka- a Törkölypálinka, jak uvádí nlcafe.hu. Vítězná várka pálinky byla vyrobena z hroznů jasmínu.
V průběhu soutěže udělil Národní výbor Pálinka 5 zvláštních ocenění, 62 zlatých kvalifikací, 107 stříbrných kvalifikací a 91 bronzových kvalifikací. Švestková pálenka Bolyhos byla vybrána jako nejlepší šarže pálenky vyrobená s více než 10 tisíci lahvemi, zatímco kategorie nejvýkonnějších lihovarů zvolila za vítěze 1 Drop Pálinka.
Pálinka rokuLetos se do soutěže přihlásilo 48 palírníků s celkem 309 návrhy. Porota se při předávání cen skládala z 25 odborníků v parlamentu's Horní sněmovna, podle tradice.
Foto: facebook.com/pg/Brill-Pálinkaház
Předseda Národního výboru Pálinka László Mihályi označil vítěznou jasmínovou grape-pálinku za báječný nápoj, který svého konzumenta uchvátí svou elegancí již při prvním ochutnání. Má pěknou muškátovou vůni, která doplňuje květinové vlastnosti a vlastnosti podobné růžovému oleji a dodává jí okouzlující efekt. Řekl to Mihályi
„Má dobře zakulacenou chuť s explozivně květinovými i kořenitými rysy a také ovocnou svěžestí a mírnou kvalitou semenného oleje. Vykouzlí vzpomínky na jarní květinové pole a zralé hrozny.“
Jedná se o plný, harmonický, skutečně komplexní produkt, který má rozhodně dlouhotrvající chuť.
Pro Dům Brill Pálinka je to již třetí ročník, kdy získali titul pálinka roku. V roce 2011 byl jejich vítězný nápoj vyroben z hroznů Olivér Irsai a v roce 2013 získal vítězný titul pálinka z kdoule a hrušek.
Brill Pálinka House drinkyFoto: facebook.com/pg/Brill-Pálinkaház
Řekla to Edit Krizl, jedna z majitelek Domu Brill Pálinka
„Jasmínové hrozny jsou novou specialitou Výzkumného ústavu Pécs. Začali jsme s nimi experimentovat v roce 2016.“
Dům Brill Pálinka jakožto palírna v okrese Tolna – to znamená, že se nachází ve vinařské oblasti – cítí, že je jejich posláním nabízet co nejširší škálu nejlepších destilací na bázi hroznů. Museli tedy dát šanci i tomuto novému druhu hroznů.
„Výsledky mluví samy za sebe a jsme si jisti, že před jasmínovými hrozny je jasná budoucnost, jak pokud jde o vína, tak pokud jde o pálinku,“ říká Krizl.
Další dlouholetou tradicí je udělování ocenění za celoživotní dílo třem významným osobnostem, které se zasloužily o vznik a úspěch pálinky. Letos cenu získal dr. Oroszné dr. Prekop Erzsébet z Prekop Distillery, László Bolyhos z Bolyhos Pálinka a Zoltán Békési z Békési Distillery.
Chcete-li si přečíst více o pálince, podívejte se tento článek o tipech a tricích na výrobu domácí postelové pálinky.
Doporučený obrázek: facebook.com/miskolcnews/photos
Zdroj: nlcafe.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
FOTKY: V srdci Budapešti se otevírá nové místo pro volný čas
Rozhovory Orbána a Zelenského: Maďarsko podporuje každou mírovou iniciativu
Hostující pracovníci přicházejí do Maďarska, i když by si v západní Evropě mohli vydělat více
FOTKY: 6 malých symbolů Budapešti
Maďarská vláda utrácí obrovské částky za ubytování pracovníků
Čínský tisk informuje o návštěvě prezidenta Si Ťin-pchinga v Maďarsku