Festival Kürtőskalács (komínový dort) v Budapešti – 11. – 13. října.
Maďarský kürtőskalács (komínový dort) pochází ze Szeklerland v Transylvánii, historické oblasti ve střední části Rumunska, kde stále žije početná maďarská etnická populace. Sladká pochoutka je vyrobena z kynutého koláče pouze z přírodních surovin. Vyrábí se v mnoha maďarských domácnostech v Rumunsku, ale také za hranicemi, v Maďarsku, kde je dort tak oblíbený a nyní jej vyrábějí i místní pekárny. Mezi nimi je nejoblíbenější značkou na trhu Vitéz Kürtős, která letos slaví 10. výročí.
Podzimní ročník festivalu Kürtőskalács 2013 (11. – 13. října 2013) je první svého druhu, akce, která se snad bude těšit dostatečné oblibě, aby se stala součástí budapešťské tradice. Účelem festivalu je propagovat kürtőskalács jako maďarské pečivo; ale také představit svůj originální, tradiční způsob přípravy, uchovávání a propagace maďarských tradic.
Festival představí různé techniky přípravy komínových dortů, připravovaných na dřevěném uhlí nebo smažených na oleji, v mnoha velikostech a různých příchutích. Další hvězdou festivalu bude „Kürtőske“, moderní mini dort s lahodnou krémovou náplní, „Kürtős Loops“, „Kürtőskalács s čokoládovými kapkami“ nebo „Kürtős Bearing“. Návštěvníci se speciálními dietetickými potřebami mohou ochutnat komínové dorty z celozrnné mouky nebo bezlepkových a bezlaktózových surovin.
Vrcholem festivalu je skvělé rozpékání kominíků, kde se účastníci z řad veřejnosti naučí upéct tyto úžasné dobroty doma.
Program festivalu je doplněn o živé koncerty Indyga, soutěže a akce pro děti. Festival se koná v parku Városháza v Budapešti.
Pro více informací: http://www.kurtoskalacsfesztival.hu/english
Zdroj: argophilia.com, http://www.kurtoskalacsfesztival.hu/
darujte prosím zde
Horké novinky
Orbán: Hlasovat pro levici znamená podporovat válku
Orbánovi spojenci oligarchové vydělali na státní dálniční koncesi 38 miliard eur
Založeno třetí maďarské oddělení UNESCO
Co se dnes stalo v Maďarsku? — 2. května 2024
Pobuřující: Teenager zatčen za plánování útoku na mešitu v Maďarsku – VIDEO
Na platformách Wizz Air si nyní můžete zakoupit vstupenky na výstavy a okružní jízdy!
1 Comment
Obvykle, pokud se jedná o festival, organizátoři osloví lidi z různých společností nebo zemí, aby se zúčastnili, ale tento festival neumožňuje účast cizích lidí, což je škoda. Bylo by skvělé, kdybychom my, prodejci, měli malou soutěž a přiměli veřejnost, aby nás hodnotila. Jsme slovinská společnost a vyrábíme Kurtoskalacs po celém světě (a také učíme lidi, jak tento produkt vyrábět a zakládat vlastní podniky. Rádi bychom se zúčastnili. Vzali jsme na tento festival některé z našich zákazníků a prodejců. všichni říkali, že náš produkt chutnal mnohem lépe než ty nabízené, ale na lehčí notu jsme na festivalu objevili fantastické maďarské pivo s názvem „Pécs“, které mohu vřele doporučit!