Oběd v řeznictví, maďarská specialita
Představte si, že se touláte po centru Budapešti a snažíte se přijít na to, kde si dát oběd. Vsadím se, že by vás nikdy nenapadlo jít do řeznictví, že? A chlapče, chybíš ti. Řeznické obědy jsou v Maďarsku stále oblíbené, zde je proč a kde si ho v Budapešti dát.
V Maďarsku je běžné, že řeznictví má sekci s hotovou spotřebou, která nabízí čerstvě uvařená masa všeho druhu: klobásy, slaninu nebo sekanou, kterou si můžete dát s pár krajíčky chleba a trochou kyselé okurky, což je v podstatě marinovaná zelenina jako okurky, paprika nebo zelí.
Maďaři to často nazývají hentesebéd což doslova znamená řeznický oběd. Lidé rádi jedí v těchto řeznictvích, protože maso je vždy čerstvé a pochází ze spolehlivého zdroje. Vědí přesně, co dostanou, protože lidé, kteří zde jedí, jsou často štamgasty a přinášejí domů stejnou klobásu nebo vepřovou kotletu, aby ji uvařili pro své rodiny.
Možnosti jsou nekonečné a „menu“ se v jednotlivých řeznictvích liší.
Zde je několik míst v Budapešti, kde si můžete dát perfektní řeznický oběd.
Ica Mama Húsboltja [řeznictví babičky Icy]
- 64. Ulice Bartók Béla
- 7 am - 6 pm
Jedná se o rodinný podnik. Stejná rodina provozuje řeznictví již 27 let. Obchod přechází z generace na generaci. Vždy se snaží zákazníkům nabídnout něco nového a samozřejmě mají vždy čerstvé produkty.
Balla Hús [Balla Maso]
- Ulice Városház 6
- 8 am - 6 pm
Balla Hús provozuje více než 30 let. Bývalo to tradiční řeznictví. Postupem času začali nabízet i teplá jídla a mají hlavně hotová jídla. Samozřejmě mají i uzeniny, ale už to není tradiční velká řeznictví. Snaží se zachovat staré, tradiční maďarské chutě. Mají důvěryhodného dodavatele masa a vše vyrobí na místě.
Kurucz Hentes és Lacipecsenye
- 11 Klauzál náměstí, uvnitř Klauzál Market
- 10 am - 9 pm
Jedná se o rodinnou firmu druhé generace zabývající se rostlinnou a živočišnou výrobou (Farma Kurucz). Nabízejí syrové maso, klobásy, salámy, vše, co si dokážete představit, a jejich maso můžete jíst i správně připravené s krajícem chleba na boku. Navštivte jejich webových stránkách pro více lákavých obrázků.
Hús-és Hentesáru Szaküzlet [řeznictví]
- ul. Dohány 47
- 6 am - 6 pm
Jedná se o opravdu tradiční maďarské řeznictví, kde si vždy můžete zajít na rychlý a chutný řeznický oběd.
Řeznické obědy nejsou drahé, ale pokud máte opravdu napjatý rozpočet, přečtěte si naše články o restauracích v Budapešti, kde si můžete dát oběd za tisíc forintů nebo méně.
Doporučený obrázek: Facebook.com/Balla-Hús-Kft-131254126956603/
Zdroj: www.streetkitchen.hu; www.varosban.blog.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Maďarské národní muzeum z ničeho nic mění název, další budapešťské muzeum zavírá
Našli jste oblíbený bar v centru Budapešti premiéra Orbána?
Doba cestování oblíbeného letu Wizz Air se výrazně prodloužila
Ve volbách do EP mohou kandidovat i cizí státní příslušníci
Místopředseda maďarského parlamentu je v Mongolsku
Upozornění: Placené parkování v Budapešti bude rozšířeno – zde jsou nová místa