Stoh Máglyarakás/Bonfire: praktická a chutná volba pro recyklaci zbytků chleba
Máglyarakás (ohniště) je jednoduchý, ale lahodný a sytý dezert. Vzhledem k tomu, že základ tohoto chlebového nákypu tvoří starý chléb, měsíčky nebo sladký chléb, umožňuje nám snížit plýtvání potravinami.
Tradičně se kousky chleba nebo půlměsíce namočí do mléka, aby změkly, a poté se obohatí jablkem a marmeládou, ale můžete si vybrat jakýkoli druh ovoce, abyste vytvořili chutnou hromadu ohně, origo napsal.
Složení:
6-8 ks půlměsíce (nebo stejné množství chleba nebo sladkého chleba)
3-4 jablka
4 vejce
700 ml mléka
170 g cukru
120 g nasekaných vlašských ořechů
5 lžic džemu dle vlastního výběru
1 lžíce skořice
55 g másla
1 lžíce bourbonské vanilky
Přečtěte si také3 snadné maďarské recepty, které zvládnete udělat za 15 minut
Metoda:
Nejprve nakrájejte půlměsíce nebo chléb a namočte kousky do mléka. Rozdělte vanilkový lusk a vyškrábněte semínka. Vejce oddělíme a žloutky, cukr, vanilku a citronovou kůru ušleháme. Nalijte na pečivo a míchejte, aby se spojil. Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme plátky jablka, zasypeme cukrem, vlašskými ořechy a mletou skořicí a vaříme, dokud jablko téměř nezměkne. Troubu předehřejte na 180°C. Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Polovinu namočených kousků těsta rozprostřeme do připravené misky a na chléb položíme vrstvu jablek. Na plátky jablek položte zbytek těsta a rovnoměrně je potřete džemem. Vložíme do předehřáté trouby na 20–25 minut. Během posledních 10 minut ušlehejte bílky s 1 lžící cukru do tuhého sněhu. Nádobu vyjmeme z trouby a vrch potřeme rozšlehaným bílkem. Pokrm vraťte do trouby a pečte, dokud nezíská světle zlatohnědou barvu. Před krájením a podáváním necháme vychladnout. Užívat si!
Přečtěte si takéMaďarské kulinářské speciality: 3 tradiční recepty, které můžete vyzkoušet doma
Zdroj: origo.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Ministr zahraničí: Maďarská diplomacie odpověděla správně
Starosta budapešťského obvodu zakázal premiérovi Orbánovi vystupovat v místních novinách?
Železnice Budapešť-Bělehrad: Výstavba dosáhla nového milníku
Budapešť získá 770 milionů EUR z fondů EU na rozvoj!
Pozor: Velký dunajský most v Budapešti bude celý víkend uzavřen, doprava na místě
Připravte si peněženku: Ceny venkovních bazénů letos v létě v Maďarsku porostou