Maďarská zelenina v ohrožení: mnohé z nich mohou dojíst do konce letošního roku
Energetická krize má dopad na každý sektor na světě. S rostoucími cenami energie je skladování zeleniny stále nákladnější. Je dobře známo, že udržování zeleniny vyžaduje speciální zařízení. Ale jejich používání se stalo příliš drahým a mnoho farmářů by svou úrodu prodalo tak rychle, jak jen mohou. To znamená, že mnoho maďarských produktů může do konce roku zmizet z regálů.
I když je nyní zeleniny příliš mnoho, neznamená to, že zemědělství zažívá boom. Ve skutečnosti je to známka toho, jak hrozná je současná situace. V minulých letech se zemědělský sektor potýkal s nepředvídatelným počasím. V zelenině tedy není žádný skutečný přebytek, ale zemědělci mají problém uskladnit i toto omezené množství.
Mohou za to ceny energií
Mnoho farmářů si nemůže dovolit dlouhodobě skladovat své produkty. Každou zimu zelenina zdražuje, protože v ceně jsou zahrnuty i náklady na skladování, řekl Ferenc Ledó, expert na VG.hu. Zima bude kritická, protože energetická krize výrazně zvýší náklady na skladování. Většina zemědělců se zamýšlí nad tím, zda se vůbec vyplatí zeleninu skladovat nebo ne. Možná by bylo lepší, kdyby své produkty prodávali hned po sklizni, vysvětlil odborník.
- Čtěte také: Výrazný nárůst na novém domácím maďarském trhu
Je tu také problém inflace. Zdražování v létě se ještě dalo zvládnout, ale v zimě si většina zákazníků dražší zeleninu dovolit nebude. Zemědělci se proto oprávněně obávají, že do příštího roku nebudou schopni své produkty prodat, pokud budou muset pokrýt i letošní náklady na skladování. Nejvíce se to týká kořenové zeleniny, cibule a brambor, jejichž výnosy letos stejně nebyly velké.
Nyní chce každý farmář prodat své produkty, ale zbývá mu ještě trochu času. V jednoduchých skladech lze zeleninu skladovat bez ztráty kvality až do Vánoc. Poté by však skladování těchto položek vyžadovalo speciální chladicí zařízení. Ty nejsou v Maďarsku široce dostupné, ale i ti, kteří tato zařízení mají, si jejich použití dvakrát rozmyslí, protože jejich provoz je nyní velmi drahý. Ale dumping zeleniny na trhu nezpůsobí výrazné poklesy cen a rozhodně nedojde k převisu nabídky. Letošní výnosy byly v celé Evropě velmi špatné, proto chybí konkurence, která by ceny snížila.
Přečtěte si takéV Maďarsku se očekává další kolo brutálního zdražování potravin
Zdroj: vg.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Maďarské firmy v této středoasijské zemi sílí
Skvělá zpráva: V Budapešti byla oznámena nová rezidenční oblast
Univerzita Széchenyi István představuje svůj vývoj zahraničním diplomatickým vůdcům v Maďarsku
Senzační: Budapešť je domovem 3. nejlepšího pivního festivalu Evropy!
Maďarský „stínový premiér“: Potřebujeme silnou Evropu
Šokující: Rumuni si nyní žijí lépe než Maďaři