Maďarský tým Bocuse d'Or se kvalifikuje do světového finále
Na evropském šampionátu Bocuse d'Or, který se konal v estonském Tallinnu, se maďarský tým kuchařů pod vedením Istvána Verese kvalifikoval devátým místem do finále, které se bude konat v červnu 2021 v Lyonu, vedoucí maďarské akademie Bocuse d'Or Zoltán Hamvas, řekl MTI v sobotu.
Maďarsko úspěšně konkurovalo „gastronomickým velmocím“, jako jsou Itálie a Španělsko, řekl Hamvas. "Konkurence byla letos tvrdá," dodal.
Maďarsko se v Lyonu utká s 23 národními týmy z celého světa, řekl.
Soutěž zvyšuje povědomí o dobrém jídle během pandemie koronaviru, kdy pohostinský průmysl bojuje o přežití, řekl Hamvas.
Restaurace musí udělat vše, co mohou, aby zajistily bezpečnost hostů a získaly si jejich důvěru, řekl. "Musíme opustit naši komfortní zónu," řekl a jako příklad uvedl elitní restaurace, které začaly nabízet služby donášky domů.
Přečtěte si takéŠéfkuchař restaurace Babel v Budapešti vyhrává maďarské finále Bocuse d'Or
darujte prosím zde
Horké novinky
Maďarské firmy v této středoasijské zemi sílí
Skvělá zpráva: V Budapešti byla oznámena nová rezidenční oblast
Univerzita Széchenyi István představuje svůj vývoj zahraničním diplomatickým vůdcům v Maďarsku
Senzační: Budapešť je domovem 3. nejlepšího pivního festivalu Evropy!
Maďarský „stínový premiér“: Potřebujeme silnou Evropu
Šokující: Rumuni si nyní žijí lépe než Maďaři