OTP Bank Gourmet Festival v Budapešti – Světová gastronomie bez hranic
Nejlepší maďarský gastronomický festival OTP Bank Gourmet Festival letos překročí hranice a bude hostit některé z nejlepších restaurací a šéfkuchařů středoevropského regionu. Ana Roš ze Slovinska, nejlepší šéfkuchařka světa, již byla potvrzena a přibývají další. Festival přivítá kulinářské dobrodruhy mezi 18. a 21. květnem v srdci Budapešti v parku Millenáris. Letos se hlavní pozornost zaměří na původní prase Mangalica a také na jahody.
To nejlepší ze všeho – i za hranicemi
V posledních letech se na festivalu vedle sebe seřadily nejlepší restaurace Maďarska, takže člověk mohl ochutnat nejlepší nabídku šéfkuchařů od oblíbených venkovských kuchyní až po restaurace oceněné michelinskými hvězdami v Budapešti. Letos nebudou přítomny pouze maďarské restaurace, ale Gourmet zve do Budapešti ty nejlepší hosty z kulinářské scény regionu. Kromě toho se představí nejlepší maďarské cukrárny, vinařství, pivovary, palírny pálenky a široký výběr řemeslných potravinářských výrobků.
Mangalica a jahody
V dřívějších ročnících se festival soustředil na některá lokální jídla, ale i v roce 2017 budou podobně jako v loňském roce v centru pozornosti dvě základní suroviny. Šéfkuchaři těch nejlepších restaurací budou letos kromě vlastních specialit skládat pokrmy ze dvou speciálních ingrediencí: světoznámého prase Mangalica a jahod.
Barevné programy s národními i mezinárodními hvězdami
Návštěvníky na festivalu pobaví různí vystavovatelé a pestrý výběr programů. Kromě toho nejlepšího z maďarské gastronomie a gastrocelebrit se představí i významné osobnosti mezinárodní kuchyně. Seznam začíná Ana Roš, šéfkuchařka slovinské restaurace Hiša Franko, která byla začátkem roku zvolena nejlepší ženskou šéfkuchařkou světa. Nebude chybět ani další vynikající představitel regionální kuchyně Wojciech Amaro, který spolupracoval se dvěma předními světovými šéfkuchaři Ferranem Adriou (El Bulli) a Rene Redzepi (Noma). Později se svou vlastní restaurací získal první polskou michelinskou hvězdu a nedávno byla jeho restaurace zařazena do seznamu „50 nejlepších restaurací světa“ jako jeden z objevů regionu. Hostem Gourmet bude také Anna Olson, světoznámá cukrářka a hvězda televizních pořadů Food Network a také nejprodávanější autorka. Prezentovat se bude mimo jiné bratislavská restaurace Fouzoo známá svou panasijskou kuchyní a také slavný Taubenkobel z Rakouska. Co se týče maďarské sestavy, na každý den dostanete michelinského kuchaře a na pódium se dostane i Tamas Szell s maďarským týmem Bocuse d'Or. Na Gastro Stage dále vystoupí József Bernáth, Kristóf Steiner, Gianni a vystoupí Attila Till.
Exkluzivní večeře a workshopy
Nejlepší kuchaře letos můžete potkat nejen na pódiu, ale také při exkluzivních večeřích. Na menu Ana Roš, Wojciech Amaro a Tamás Széll by měly být vstupenky zakoupeny v předprodeji, ale nebude chybět maďarská michelinská večeře a exkluzivní oběd v podání nejlepších venkovských restaurací. Kromě pódiových programů a exkluzivních večeří se s laskavým svolením Electroluxu uskuteční workshopy, na kterých ti nejlepší v oboru a významní kuchaři naučí účastníky širokou škálu témat. Letos se na festivalu bude konat ještě více dětských a rodinných programů.
OTP Banka, jako oddaný podporovatel umění a kultury, je již řadu let hlavním sponzorem festivalu.
Více informací čtěte ZDE.
Zdroj: OTP Gourmet Festival – Tisková zpráva
darujte prosím zde
Horké novinky
Šťastná zpráva: 110 let stará nostalgická loď se vrací na Balaton – FOTKY
Nemohou se nudit: Volby 9. června rozhodnou o válce nebo míru
Úchvatné FOTOGRAFIE: Renovace královského paláce Buda ve velkolepé fázi, celé zdi jsou přestavěny
Strana bývalého premiéra Gyurcsányho se obává ztráty primátorských křesel 9. června v Budapešti
Neočekávané: Nová maďarská letecká společnost může začít brzy fungovat, zde je její název!
Překvapivé tvrzení policejního ředitele o tom, jak bezpečná je Budapešť