Kombinace mučenky a karamelu byla v Maďarsku vyhlášena jako „zmrzlina roku“.
Ovocná a karamelová zmrzlina maďarského cukráře Norberta Dobó zde v úterý získala cenu „Zmrzlina roku“ pro rok 2020.
Stříbrnou medaili získal i cukrář z Balatonfüredu v západním Maďarsku za kreaci z medového karamelu a vanilky.
„Ve vanilkové zmrzlině jsme spojili trochu klasičtější, tradičnější chutě, zatímco maracuja a karamelová zmrzlina posiluje naši novou řadu, modernější kombinaci,“ řekl Dobó po vyhlášení výsledků.
Velmi rád prý čte knihy o cukrářství. „V zimě vždy přicházíme se spoustou nápadů, na jaře experimentujeme a v létě implementujeme nové příchutě,“ vysvětlil s tím, že jeho dvě oceněné zmrzliny jsou k dispozici od jara.
Byly uděleny také dvě bronzové medaile: jedna Renátě Somogyiové ze zmrzlinárny Bringatanya v Gyenesdiás za zmrzlinu „Limetka s mátovým nádechem“ a Andrea Koncz ze zmrzlinárny Sissi v Gödöllő za její pochoutku s názvem „Poklad Modena.”
Maďarský cech cukrářů tuto odbornou soutěž každoročně pořádá od roku 1998.
Do soutěže „Zmrzlina roku 62“ se přihlásilo celkem 2020 výtvorů a 13 výtvorů postoupilo do finále.
Přečtěte si také50 nejlepších zmrzlináren v Evropě – Budapešť #20
Zdroj: Xinhua
darujte prosím zde
Horké novinky
BREAKING: Šokující nehoda ve slavném maďarském cirkusu
Co se dnes stalo v Maďarsku? – 4. května 2024
Orbánova vláda pokračuje v programu přeměny maďarského realitního sektoru
Šťastná zpráva: 110 let stará nostalgická loď se vrací na Balaton – FOTKY
Nemohou se nudit: Volby 9. června rozhodnou o válce nebo míru
Úchvatné FOTOGRAFIE: Renovace královského paláce Buda ve velkolepé fázi, celé zdi jsou přestavěny