Reuters: High-tech pomáhá tradici vyrábět tokajské víno
Maďarská tradice trhání scvrklých hroznů, někdy po jednom, aby se vyrobilo drahé, sladké bílé víno, sahá staletí, ale pěstitelé doufají, že nová technologie jim pomůže sklidit ovoce v tom nejlepším shnilém stavu, uvádí Reuter.
Víno Tokaji Aszu, které se v Británii prodává za nejméně 20 liber (32 USD) za láhev, je jedním z mála vín po celém světě vyrobených z ovoce napadeného „ušlechtilou hnilobou“, vyvolanou houbou „Botrytis“, která scvrkává hrozny. a koncentruje jejich cukr. Reuters zdůrazňuje, že jedna z velkých tokajských usedlostí již používá senzory k měření vlhkosti, srážek a vlhkosti na listech vinné révy, což jsou data, která spolu s předpověďmi počasí mohou pomoci předpovídat běžné choroby hroznů a vypočítat nejlepší čas pro postřik révy.
Více čtěte ZDE.
Foto: umvp.eu
Zdroj: http://uk.reuters.com/
darujte prosím zde
Horké novinky
Doba cestování oblíbeného letu Wizz Air se výrazně prodloužila
Ve volbách do EP mohou kandidovat i cizí státní příslušníci
Místopředseda maďarského parlamentu je v Mongolsku
Upozornění: Placené parkování v Budapešti bude rozšířeno – zde jsou nová místa
Maďarský prezident Sulyok se podělil o to, na co je Maďarsko hrdé
Co se dnes stalo v Maďarsku? – 27. dubna 2024