Nevyřešený mýtus o maďarském původu croissantu
Jednou z nejznámějších mezinárodně známých francouzských delikates je bezesporu croissant, o jehož původu se vedou spory, které zpochybňují jeho francouzskou minulost. O maďarském původu croissantu hovoří mnoho legend a mýtů, některé jste možná nikdy předtím neslyšeli.
Přečtěte si takéNepamětné debaty o původu Maďarů – dosažení dohody?
Magyarországom uvedl, že když člověk slyší slovo croissant nebo vidí jídlo, první věc, která se mu vynoří v hlavě, je Francie. Ale může to být falešná informace, protože původ croissantu je stále zahalen tajemstvím a debatami. Jedna skutečnost, která se zdá být dokázána historiky, říká, že během obléhání Vídně (1529) rakouské pekárny poprvé vytvořily croissant a tvar měsíce je inspiroval na turecké vlajce.
Takto pochoutku ochutnala dcera Marie Terezie Marie Antoinetta a přivezla ji do Francie.
Podle jiného příběhu se croissant zrodil v 17. století, když se turecká říše pokusila ovládnout Budín. Legenda říká, že turecká armáda v noci vykopala tunel, aby se dostala přes hradby do města. Nepočítali s množstvím pekařů, kteří měli noční směny a zvonky varovali občany, že se blíží nepřítel. Nakonec vyděsili Turka, který ustoupil.
Na oslavu záchrany Budína pekaři pekli měsíčkové pochoutky z listového těsta a rozdávali je občanům. To je považováno za předchůdce rohlíku.
Přečtěte si takéSkvělá snídaňová místa v Budapešti
Zdroj: www.magyarorszagom.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Co se dnes stalo v Maďarsku? — 2. května 2024
Pobuřující: Teenager zatčen za plánování útoku na mešitu v Maďarsku – VIDEO
Na platformách Wizz Air si nyní můžete zakoupit vstupenky na výstavy a okružní jízdy!
Pochod živých se bude konat tuto neděli v Budapešti
Nepředvídané: Maďarskí gastarbeiteři opouštějí Rakousko – zde je důvod
OECD vidí, že maďarská ekonomika nabírá na síle
2 Komentáře
Ať je původ jakýkoliv, bohužel v Budapešti nelze koupit pořádný croissant, ať už základní máslový croissant (tady jsou vždy zastaralé) nebo nádherný mandlový croissant.
Není to pravda, Paulusi.