O oblíbené velikonoční jídlo Maďarů není nouze, ale cena je brutální
Oblíbené velikonoční jídlo Maďarů, šunka, bude v obchodech nepřeberné množství. Ale cena bude extrémně vysoká, protože odvětví masa se potýká s problémy.
velikonoční šunka
Pokud jsou v Maďarsku Velikonoce, je to šunka na stole. Reálné mzdy v Maďarsku již čtvrtým měsícem klesají, takže kupní hodnota mezd klesá. S nižšími mzdami přicházejí i vyšší ceny potravin. Maďarsko má nejvyšší celkovou inflaci v Evropě. Podle centrálního statistického úřadu byla obecná inflace potravin v Maďarsku v každém z posledních pěti měsíců nad 40 procenty.
„Na pultech bude šunka a naše členské společnosti se těší na sváteční sezónu,“ řekla Martina Mostisch, výkonná tajemnice Maďarského svazu výrobců masa. index. V průměru by různé šunkové výrobky mohly letos stát o 35–40 procent více než loni. „Je to ‚jen‘ 40 procent, protože obchodníci počítají s menší marží, aby se vyhnuli ještě více odstrašujícím cenám. Pokud by se celé zvýšení nákupních cen přeneslo na spotřebitele, mohli bychom o Velikonocích v obchodech zaznamenat zdražení masných výrobků o 50–60 procent,“ uvedla generální tajemnice Maďarského národního obchodního sdružení Katalin Neubauerová.
Přečtěte si takéBrutální nárůst: ceny dovolené u Balatonu konkurují přímořským destinacím
Domácí maso
Maďarské maloobchody preferují produkty od tuzemských dodavatelů. Mezinárodní obchodní řetězce však mohou používat šunku z dovozu. Loni na Velikonoce nakoupilo 3.1 milionu domácností celkem 7,539 tun šunky a uzeného masa.
Zkušenosti z posledních let ukazují, že Maďaři preferují lepší kvalitu. Mortisch říká, že by se to nyní mohlo změnit a že spotřebitelé by kvůli rostoucím cenám volili levnější produkty nižší kvality.
Obtížná situace pro odvětví prasat
„Vepřové maso a vepřové výrobky si v porovnání s jinými potravinářskými produkty ukrojily menší kousek koláče z potravinové inflace,“ řekl Tamás Éder. Drastický nárůst cen zaznamenal například maďarský trh s obilovinami.
V Evropě byl převis vepřového masa, takže ceny v té době nerostly, ale začátkem roku 2022 se převis snížil a ceny vepřového začaly v důsledku toho poskakovat. Negativní dopad na průmysl měly nejen obiloviny, ale také ceny energií a rostoucí mzdové náklady.
Přečtěte si takéDobré dny skončily: 400 EUR/HUF je opět tady
Zdroj: index.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
JV Maďarsko čeká velký rozvoj podnikání, říká ministr Lázár
Zástupci bavorské Křesťanskosociální unie v Budapešti
5+1 VÍCE zábavných faktů o Maďarsku – Některé možná překvapí
Washington Post: Američtí konzervativci by se neměli spojovat s Orbánem nakloněným Číně
Vyšší manažeři společnosti Microsoft navštívili Maďarsko
Odhaleny podrobnosti o návštěvě čínského prezidenta Si Ťin-pchinga v Budapešti