Dvě lahodné maďarské retro pečivo, které si zamiluje celá rodina
Vánoce jsou kromě dárků a společného bytí s našimi blízkými především o jídle. A právem: Vánoční pokrmy po celém světě jsou tak báječné, jak jen to jde. Maďarsko také nabízí několik chutných vánočních jídel, mezi něž patří pečivo, koláče a sušenky. Níže jsou uvedeny dva nejlepší retro maďarské pečivo, po kterém budete toužit po dalším.
Nepřekonatelná Kókuszkocka (doslova „kokosová kostka“)
Podle mého skromného názoru je kókuszkocka jedním z nejlepších dezertů. Vyrobit to není žádná velká věda a nemusíte za to kupovat celý obchod.
Zde je to, co potřebujete:
Složení
Pro "kostku":
- 40 dkg mouky
- 2 dl mléka
- 8 dkg másla nebo margarínu
- 1 balíček prášku do pečiva (12 g)
- 20 dkg moučkového cukru
- 1 polévková lžíce rozpuštěného medu
- 2 vejce
- 1 balíček vanilkového cukru
Na čokoládovou polevu:
- 25 dkg másla nebo margarínu
- 3 lžíce neslazeného kakaového prášku
- 25 dkg cukru
- 1 dl mléka
Pro rolování:
- 1 balíček kokosových vloček
A zde je návod, jak to udělat:
PŘÍPRAVA
- Na těsto z retro kokosových kostek ušlehejte rozpuštěné máslo s moučkovým cukrem a po jednom přidejte vejce. Poté přidáme med a mléko a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Směs rozetřeme do pekáče asi 30×27 cm s vysokou stěnou, vyloženého pečicím papírem, a pečeme na 180 stupňů asi 25 minut do zesvětlení.
- Suroviny na čokoládovou polevu odměřte do hrnce a společně provařte.
- Když těsto vychladne, nakrájíme ho na kostičky. Když glazura vychladne na vlažnou, ponořte do ní těsto vidličkou a poté je obalte v kokosových vločkách.
Můžete také sledovat jak Všechno to snědl dělá tuto úžasnou retro kókuszkocku níže (stejný recept):
Neodolatelný Kókusztekercs (doslova ‚kokosová rolka‘)
Ach, tenhle je taky kokosový. Pokud máte rádi kokos, pak je tento článek rozhodně pro vás! Kromě kókuszkocka je kókusztekercs také oblíbeným nápojem mnoha z nás, a pokud se ho rozhodnete vyzkoušet, uvidíte proč.
Zde je to, co potřebujete:
Složení
- 50 dkg „domácích sušenek“ (háztartási keksz v maďarštině)
- 20 dkg moučkového cukru
- 1 dl černé kávy
- 1 lžička džemu
- 2 čajové lžičky kakaového prášku
- 2 dl mléka
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 0,5 balíček kokosových vloček
- 20 dkg margarínu
- 20 dkg moučkového cukru
A tady je, jak to udělat, podle Všechno to snědl:
PŘÍPRAVA
- Kokosovou rolku připravíte tak, že v míse důkladně promícháme ingredience na sušenkový základ (sušenky, moučkový cukr, černá káva, džem, kakaový prášek)
- Ingredience na smetanu smíchejte v jiné misce do krémova (mléko, vanilkový cukr, kokosové vločky, margarín, moučkový cukr).
- Poté na plech posypeme trochou moučkového cukru a kokosových vloček, navrch položíme sušenkovou směs a roztáhneme na půl centimetru.
- Směs natřeme krémem tak, aby pokryl celý povrch, a poté opatrně srolujeme.
- Nechte pár hodin odpočinout v lednici a poté krájejte.
Krásné Vánoce! 🎄
Čtěte také:
darujte prosím zde
Horké novinky
FOTKY: V srdci Budapešti se otevírá nové místo pro volný čas
Rozhovory Orbána a Zelenského: Maďarsko podporuje každou mírovou iniciativu
Hostující pracovníci přicházejí do Maďarska, i když by si v západní Evropě mohli vydělat více
FOTKY: 6 malých symbolů Budapešti
Maďarská vláda utrácí obrovské částky za ubytování pracovníků
Čínský tisk informuje o návštěvě prezidenta Si Ťin-pchinga v Maďarsku