Týdenní nostalgie: nejlepší retro maďarské bonbóny
Jste připraveni na pořádnou nostalgii? Toto je pět slavných retro maďarských lahůdek ze 1970. až 1990. let. Kdysi jsme měli v zimě zmrzlinu, jedli neidentifikovatelné černé struny a sladkosti z brambor. To byly časy.
Téli fagyi [zimní zmrzlina]
Zimní zmrzlina byla vzhledově velmi podobná běžné zmrzlině, která se dodává v kornoutu, ale tradičně má ganache nebo podobný druh sladké smetanové náplně s obvykle čokoládovo-kakaovou příchutí. 5 perc Angol píše, že zimní zmrzlina má „nepříjemně nechutnou texturu a chuť, která často vyvolává vykašlávání brzy po prvním soustu“.
Zimní zmrzlina si získala oblibu v 1970. letech 1990. století během komunistické éry v Maďarsku. Vyráběla se jako zimní alternativa k letním zmrzlinám, které byly považovány za příliš studené na to, aby byly v zimě. Kromě obchodů s potravinami se často prodával v rámci stravovacích služeb národních drah. Obliba cukrárny pohasla na počátku XNUMX. let, kdy se po konci komunismu objevili na maďarském trhu zahraniční výrobci cukrovinek a jejich výrobky.
Krumplicukor [bramborové cukroví]
"Z části sladké voní po bramborách, z části lamač čelistí" píše Ochutnejte Maďarsko, a je to perfektní, když shrneme toto cukroví. Krumplicukor je v podstatě malý čtvercový bonbón, který se vyrábí z bramborového škrobu.
Nevypadá zrovna nejchutněji a vždy to byl bonbón na spodní polici. Podobně jako ostatní, také slavné maďarské cukroví; szőlőcukor, krumplicukor měl být zdravější alternativou k jiným sladkostem, které byly nabité cukrem, protože měly rychle se uvolňující přírodní fruktózu.
Vadász [lovec]
Vadász je čokoládová tyčinka, kterou lze stále zakoupit ve většině supermarketů. Čokoládová tyčinka je k dispozici ve dvou příchutích: sladká a hořká, jedna z hořké čokolády a jedna z mléčné čokolády. Sladká i hořká chuť je naplněna třešňovým krémem. Je také důležité zmínit, že každá tyčinka Vadász je vyrobena s velkým množstvím alkoholu. Jak říká etiketa, Vadász je pro tuto dobu: "Pokud chcete něco opravdu dobrého!"
Medvecukor [medvědí bonbón]
Medvecukor je sladký a černý bonbón vyrobený z extraktu z lékořice. (Když jsem byl malý, nebyl jsem ochoten ho jíst kvůli jeho děsivé barvě) Dříve se prodával v dlouhých položelatinových vláknech. Je to opravdu žvýkací pochoutka, která se rozpouští do kluzkých kousků gumového melasu. Dnes se dá koupit v různých tvarech a velikostech a pod mnoha různými značkami, ale Maďaři, kteří ho milovali jako děti, si vždy budou pamatovat dlouhé prameny.
limo
Limo byl prášek, který bylo možné zakoupit v těchto malých plastových nádobách ve tvaru lahvičky. Původně to mělo být smícháno s vodou, aby se vytvořila nějaká limonáda/sodovka, ale osobně jsem nikdy neslyšel o nikom, kdo by si to celé nenalil do pusy najednou (což, buďme upřímní, je jediný správný způsob ke konzumaci).
Téměř všechny tyto retro pochoutky lze zakoupit internetový obchod, specializující se na retro sladkosti. Pokud vás zajímají maďarské sladkosti a sladkosti, podívejte se na náš předchozí článek o Nejlepší maďarské bonbóny vůbec.
Doporučený obrázek: Commons.wikimedia.org Autor Illustratedjc
Zdroj: www.5percangol.hu; www.tastehungary.com; Wikipedie
darujte prosím zde
Horké novinky
Orbán: Hlasovat pro levici znamená podporovat válku
Orbánovi spojenci oligarchové vydělali na státní dálniční koncesi 38 miliard eur
Založeno třetí maďarské oddělení UNESCO
Co se dnes stalo v Maďarsku? — 2. května 2024
Pobuřující: Teenager zatčen za plánování útoku na mešitu v Maďarsku – VIDEO
Na platformách Wizz Air si nyní můžete zakoupit vstupenky na výstavy a okružní jízdy!