Které pivo je v Maďarsku nejoblíbenější?
Milovníci piva jistě zaznamenali nárůst počtu „speciálních“ piv mainstreamových výrobců v obchodech. index tvrdí, že jde o reakci na popularitu řemeslných piv, která přinesla na maďarskou pivní scénu velké změny.
Z nějakého důvodu došlo ke zpoždění, aby se řemeslná piva v Maďarsku stala významnou popularitou. Na jiných místech světa to bylo mnohem rychlejší, ale stále se stávaly jakousi hrozbou pro mainstreamové výrobce. Aby si udržely své zákazníky a tržní čísla, musely se tyto mainstreamové společnosti přizpůsobit. Jako příklad lze uvést situaci v USA: tam dominantní společnosti začaly skupovat drobné řemeslné výrobce nebo se pokusily podkopat jejich hodnoty marketingem a označily je za „lame“. V některých případech firmy zvolily méně zhoubnou metodu tím, že přišly s vlastními recepturami.
Protože lidé mají rádi piva, která jsou o něco složitější než jednoduché ležáky, ukázala se jako nejlepší druhá strategie.
Velké společnosti přicházejí se stále více pivními speciály, které jsou sice dražší než „obyčejné“ ležáky, ale jsou stále levnější než řemeslná piva.
Index od tří největších maďarských výrobců zjistil, že v létě 2018 bylo každé páté či desáté prodané pivo z nové pivní řady. 90 procent všech piv prodaných v Maďarsku bylo vyrobeno buď společností Heineken, nebo Dreher nebo Borsodi. Vedle nich soutěží jediná maďarská společnost, Pécsi Sörgyár. Pécsi Sörgyár se zaměřuje pouze na vysoce kvalitní řemeslná piva, která se vzhledem k jejich prodeji v roce 2017 jeví jako zisková.
Heineken, který má Soproni na starosti, prozradil, že Óvatos Duhaj IPA (první na maďarském trhu mezi masově vyráběnými svrchně kvašenými pivy) tvoří až 10 % z celého prodeje Soproni. Zpočátku ti, kteří si koupili IPA, už byli fanoušky piva, ale existuje řada dalších, kteří před zavedením IPA nebyli fanoušky alkoholického nápoje, i když se rychle začali pouštět dál do světa piv.
Podle Heinekenu lidé v Maďarsku v poslední době volí prémiová piva:
rostl počet prodejů dražších piv, zatímco prodej levného piva klesl. Je to způsobeno několika faktory, jako je poptávka spotřebitelů po kvalitním pivu a rozšiřující se okruh zákazníků.
Dreher (vlastněný japonským Asahi) hlásí o ještě výraznější změně: jejich nová piva, stejně jako Pale Ale, tvoří 20 % Dreherových velkoobchodů (každý pátý produkt prodaný Dreherem). Dreher souhlasí s tím, že jejich spotřebitelé se přiklánějí k prémiovým produktům. Klasická piva Dreher a nová si žijí poklidně vedle sebe, ani jedno si nebere zákazníky od toho druhého.
Pak je tu Borsodi (vlastněný americkým Molson Coors), který vyrábí pouze klasické ležáky. Indexu řekli, že i oni zaznamenali na trhu pozitivní změnu, a to jak v počtu prodejů, tak v druhu prodávaných piv. Případ je stejný jako v předchozích dvou: lidé vyhledávají prémiová piva, prodeje rostou.
Zdroj: index.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Největší geotermální systém EU je postaven v Maďarsku!
Orbánův kabinet: Maďarsko se připravuje na předsednictví EU
Taškentské mezinárodní investiční fórum 2024: rekordní počet účastníků, podepsané smlouvy v hodnotě 26.6 miliardy dolarů
BREAKING: Šokující nehoda ve slavném maďarském cirkusu
Co se dnes stalo v Maďarsku? – 4. května 2024
Orbánova vláda pokračuje v programu přeměny maďarského realitního sektoru