Ochutnávka vína na panském dvoře ve Villány – fotografie
Na konci jara byly zahájeny renovační práce ve Vinařství Gere Attila ve Villány. Na základě plánů interiérového designéra Zoltána Varró byla zrekonstruována terasa a degustační sály vinařství. Dokončení prací trvalo něco málo přes tři měsíce a nyní jsou vinařští turisté opět vítáni.
Pro projekt byl najat VarroDesign a jako výchozí bod jsme se vydali vykouzlit útulnou atmosféru Crocus Gere Wine Hotel. Zoltán Varró – s bohatými zkušenostmi s navrhováním interiérů pro hotely, cukrárny a restaurace – je dlouholetým přítelem rodiny Gere a je také fanouškem jejich vín, takže inspiraci mohli brát jako samozřejmost. Okamžitě se trefil do dokonalého konceptu a rodina Gereových se s radostí pustila do prvních návrhů.
„Do modrého křesla jsem se zamilovala hned, jak jsem ho uviděla na designovém plánu, a dohodli jsme se s designérem, že dokončení prací oslavíme tím, že tam budeme sedět se sklenkou vína v ruce,“ vzpomíná s nadšením Andrea Gere.
Otočili se zády k aktuálně módnímu modernímu designu a rozhodli se pro jiný přístup. Bylo jim zcela jasné, že jak degustační prostor, tak i sál pro pořádání akcí by se měly vyznačovat útulnou atmosférou a středomořským nádechem, což se ne nadarmo odráží i v původní budově vinařství: Villány je mnohými považováno za nejkrásnější v Maďarsku. Středomořská oblast.
Vnitřní degustační prostor byl rozdělen do několika celků na jedné straně pro dosažení intimnějšího pocitu, na straně druhé proto, že si tak hosté mohou skutečně vyzkoušet, jaké to je být na zámku. Tento víceúčelový prostor je tvořen přijímací místností, jídelnou, vinárnou a vinotékou. Nejcharakterističtějším a nejemblematičtějším prvkem tohoto prostoru je použití na zakázku vyrobených textilií, které lze vidět na stěnách, závěsech a polštářích. Tento prvek se vrací k prvním ručně kresleným návrhům a konečný výsledek připomíná akvarel velké umělecké hodnoty. Vinotéka skladuje kompletní sortiment vinařství ne však obvyklým způsobem, ale extravagantně, protože je vybavena klimatizací pro udržení správné teploty vín.
„Návštěvníci mohou ochutnat kompletní sortiment Attila Gere ve stylovém a útulném prostředí. K dispozici jsou i starší ročníky a v případě potřeby rádi otevřeme nějaké lahve ve sklepě mezi sudy. Vybavení kuchyně bylo také aktualizováno, abychom dále zvýšili naši kapacitu pro pořádání speciálních akcí, konferencí, večeří a degustací vín. Máme také v zásobě pár nápadů na grilování na víkendy, které bychom rádi v budoucnu uvedli do praxe,“ vyjmenovává Andrea Gere nové možnosti, které rekonstrukce nabízí.
Největší změnu přinesla výstavba zcela nové společenské haly. Tato zimní zahrada o rozloze 150 m2 se nachází mezi zámkem a parkem a nabízí úchvatné výhledy. Sál je jedinečný tím, že prosklené stěny i strop jsou posuvné, takže za krásné letní noci si návštěvníci mohou vychutnat panorama hvězdné oblohy. Tento zážitek je dále umocněn instalací světel ve tvaru hvězdy. Reliéfní motivy vinné révy na stěnách připomínají původ víno.
„Věřím, že je to dnes jedno z nejkrásnějších míst v Maďarsku. Elegantní, aniž by byl noblesní, vykouzlí domáckou atmosféru panského sídla,“ říká Zoltán Varró při pohledu na zimní zahradu.
Obrovský krb uprostřed terasy a dvě „křesla“ z vápence vytvářejí opravdu lákavou atmosféru. Na druhé straně budovy u hlavního vchodu je obrovská brána, která vede do pravého středomořského atria, kde se návštěvníci mohou schovat a vychutnat si špičková vína, sedící vedle fontány daleko od hluku světa.
„Díky tomu, že jsme rodinu Gereových znali již několik let, bylo snadné přijít s konceptem, který jim vyhovuje. K uvedení plánu do praxe však byla nutná komplexní a dobře organizovaná týmová práce, protože konečné plány byly dokončeny v polovině února a na začátku června, kdy Gere Jazz Festival zahájeno, areál byl připraven k provozu. Celá rekonstrukce trvala něco málo přes tři měsíce. Spolupráce s Geresovými byla skvělá zábava,“ říká Zoltán Varró.
Jak jsme psali dříve, Vinaři v Maďarsku loni vygenerovali celkové tržby 101.16 miliardy forintů (330 milionů EUR), což byl mírný pokles ze 101.77 miliardy forintů v roce 2015, ale počet společností klesl, takže průměrné tržby vzrostly a méně z nich bylo ztrátových.
Foto: Furmint Foto
Zdroj: Komunikace sklenice na víno
darujte prosím zde
Horké novinky
Co se dnes stalo v Maďarsku? — 2. května 2024
Pobuřující: Teenager zatčen za plánování útoku na mešitu v Maďarsku – VIDEO
Na platformách Wizz Air si nyní můžete zakoupit vstupenky na výstavy a okružní jízdy!
Pochod živých se bude konat tuto neděli v Budapešti
Nepředvídané: Maďarskí gastarbeiteři opouštějí Rakousko – zde je důvod
OECD vidí, že maďarská ekonomika nabírá na síle