Znepokojující nedostatek pracovních sil v maďarském pohostinství, vrátí se zaměstnanci?
40-50 tisíc lidí opustilo sektor pohostinství a návrat už neplánují. To výrazně ovlivní cestovní ruch, zejména pokud jde o ceny. Z údajů Ústředního statistického úřadu (KSH) vyplývá, že v roce 193,000 pracovalo v pohostinství 2019 2020 lidí. V roce 177,000 toto číslo kleslo pod XNUMX XNUMX.
V Maďarsku
Koronavirus byl obrovským zásahem do odvětví cestovního ruchu a pohostinství. V předchozím článku v červnu, uvedli jsme, že uchazeči o zaměstnání se skromnými dovednostmi mohli získat zaměstnání, o které se před 5 lety konkurovalo. Další překvapivou informací bylo, že manažeři a prodejci se kvůli nedostatku pracovních sil museli věnovat úklidu.
V srpnu napsal Daily News Hungary že nedostatek pracovních sil zůstal jedním z největších problémů. Po kuchařích a číšnících byla poptávka, hostů ubývalo a zaměstnavatelé se snažili nedostatek pracovních sil kompenzovat zaměstnáváním studentských dělníků. Mezitím práce zdražila o 20 % a suroviny o 10 %. V září jsme přinesli špatné zprávy. Jedna z nejstarších maďarských restaurací v Budapešti byla po téměř 140 letech uzavřena. Přečtěte si o nešťastné události ZDE.
Zdá se, že nedostatek pracovních sil se každým dnem zhoršuje a žádná země není výjimkou.
Šokující čísla – platy maďarských učitelů vzbuzují obavy
Je palivo v Maďarsku dražší než průměr EU?
Globálně
Napi.hu píše, že ve Spojených státech opustilo práci 892,000 10 lidí. Většina z nich pracovala v pohostinství. V Itálii byl nedostatek pracovních sil v tomto sektoru odhadován na 42 %. 20 % společností, které provozují hotely a pohostinská zařízení, mělo obavy z nedostatku pracovních sil v Německu. V Řecku opustilo práci XNUMX % bývalých zaměstnanců. Naprostá většina z nich se nikdy nechce vrátit na své dřívější pozice.
Nedostatek pracovních sil v Maďarsku má také své negativní důsledky.
László Kovács, prezident Maďarské asociace cateringového průmyslu, řekl, že pohostinství chybí 40-50 tisíc lidí a většina z nich se nikdy neplánuje vrátit. Jsou lidé, kteří se vrátili ke svým dřívějším zaměstnáním, ale mnoho lidí si našlo práci v jiných oborech. Někteří z nich pracují v obchodě nebo ve stavebnictví, ale atraktivní kariérní možností pro ně bylo i IT. Bývalí zaměstnanci pohostinství jsou v některých případech ochotni vydělat méně peněz na stabilnější práci.
Mnoho uchazečů o práci v pohostinství má nyní při vyjednávání o mzdě nerealistická očekávání. Suroviny a mzdy zůstávají stejné jako v létě nebo případně podraží.
Přečtěte si takéSkvělá zpráva pro cestovatele! V Budapešti se otevírá duální značkový hotel
Zdroj: napi.hu, DNH
darujte prosím zde
Horké novinky
Němečtí investoři už mají dost Orbánovy politiky: odejdou z Maďarska?
Gratulujeme! Letiště Budapešť poráží několik prestižních evropských letišť
V jedné z nejkrásnějších maďarských knihoven v Budapešti byl slavnostně otevřen nový komunitní prostor
Největší geotermální systém EU je postaven v Maďarsku!
Orbánův kabinet: Maďarsko se připravuje na předsednictví EU
Taškentské mezinárodní investiční fórum 2024: rekordní počet účastníků, podepsané smlouvy v hodnotě 26.6 miliardy dolarů