Hier ist, wie man traditionelle ungarische bemalte Eier für Ostern herstellt – FOTOS
Das Färben und Bemalen von Eiern ist ein wichtiger Bestandteil der traditionellen ungarischen Osterfeierlichkeiten. Es gibt verschiedene Arten von Eierdekorationen. In diesem Artikel stellen wir drei Techniken vor: Batik, „Eierschreiben“ und Kratzen.
Batik (Batikolás, Berzselés)
Eine der einfachsten Möglichkeiten, Eier zu färben, Batik, kann von Erwachsenen und Kindern gleichermaßen genossen werden. Nachfolgend finden Sie die fünf wichtigsten Schritte des Eierschlagens szhelyi.blogin.hu.
- Kochen Sie so viele Eier hart, wie Sie bemalen möchten.
- Sammeln Sie viele Zwiebelschalen. Gießen Sie Wasser über die Zwiebelschalen, um sie zu bedecken, und bringen Sie die ganze Mischung in einem großen Topf zum Kochen.
- Suchen Sie im Garten (oder anderswo) nach Petersilienblättern, Klee oder anderen kleinen grünen Blättern mit einer hübschen Form, die Sie gerne auf Ihren bemalten Eiern sehen würden.
- Besorgen Sie sich ein Paar alte, abgetragene Strümpfe, die Sie nicht mehr tragen möchten. Schneiden Sie sie in 15 cm große Stücke. Befeuchten Sie die Blätter, legen Sie sie auf das bereits trockene, gekochte Ei und wickeln Sie das Ganze fest in den Strumpf.
- Legen Sie dann die Eier vorsichtig in das mit Zwiebeln geschälte kochende Wasser und lassen Sie sie ruhen, bis Sie die gewünschte Farbe erhalten. Einmal aus dem Wasser genommen, können Sie den Strumpf vorsichtig abziehen.
- Reiben Sie es mit Speckfett oder Öl ein, um ihm einen schönen Glanz zu verleihen.
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'Eierschreiben' (írókázás)
Eine andere, etwas schwierigere, aber ebenso schöne Technik, Ostereier zu bemalen, ist das „Eierschreiben“ (írókázás). Dieses How-to-Rezept ist von tarkafirka.blog.hu.
- Sie benötigen ein Eierschreibwerkzeug (bekannt als kesice, íróka), das Sie leicht selbst herstellen oder für ein paar hundert Forint in Hobby- oder Kunsthandwerksläden kaufen können.
- Als nächstes benötigen Sie Bienenwachs. Am besten funktioniert das „Eierschreiben“ mit Bienenwachs, das Sie beim Imker (oder beim Markthonigverkäufer), bei Kerzenmachern oder im Internet kaufen können.
- Das zu dekorierende Ei wird ausgeblasen (sowohl das Eiweiß als auch das Eigelb), gereinigt und entfettet.
- Stelle einen Topf mit Wasser auf den Herd und stelle eine Metallschüssel hinein. Schmelzen Sie das Wachs in der Schüssel und lassen Sie das Wasser während der Arbeit darunter kochen (Wasser muss von Zeit zu Zeit nachgefüllt werden), damit das Wachs immer in einem geschmolzenen, leicht fließenden Zustand ist.
- Halten Sie den Griff des Schreibwerkzeugs wie einen Bleistift, tauchen Sie den Schnabel in das vollständig geschmolzene, heiße Bienenwachs und zeichnen Sie die Linien, indem Sie es senkrecht zur Eioberfläche halten. Zeichnen Sie zuerst die Vertikale, dann die horizontalen Trennkreise und die Hilfslinien, gefolgt von den Motiven. Sie können ein beliebiges Muster auf das Ei zeichnen.
- Wenn es fertig ist, lassen Sie es trocknen.
- Versuchen Sie, die Wachsschicht vorsichtig mit einem scharfen Messer zu schneiden und abzukratzen. Schmelzen Sie die Rückstände, indem Sie sie über einer Flamme (z. B. einer brennenden Kerze) drehen, und saugen Sie sie dann mit einem Papiertuch auf. Halten Sie das Ei beim Schmelzen des Wachses nicht zu nahe an die Flamme, da es sonst verbrennt.
Kratzen (karcolás)
Eine der einfachsten Möglichkeiten, Ostereier zu bemalen, ist das Kratzen. Zuerst müssen Sie die Eier bemalen. Die Vorbereitungsschritte wurden bereitgestellt von agroinform.hu.
- Bemalen Sie die Eier mit Zwiebelschalen, wie oben beschrieben, nur dass Sie diesmal keine Blätter darauf legen und sie nicht in Strümpfe stecken.
- Nachdem sie fertig sind, lassen Sie sie abkühlen.
- Verwenden Sie ein scharfes Messer, um Muster, die Sie mögen, in die bereits bemalten Eier zu schnitzen.
- Das ist es, gut gemacht!
Wir hoffen, Sie konnten mindestens eine Technik finden, die Sie dieses Ostern ausprobieren können. Viel Spaß und frohe Feiertage!
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Quelle: agroinform.hu, tarkafirka.blog.hu, szhelyi.blogin.hu
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