Krise der Essenskuriere in Ungarn: Arbeitskräftemangel und Chancen für Ausländer durch KATA-Steuerreform

Die Steuerreform KATA hat die Landschaft der Essenslieferungen in Budapest verändert. Die Gehälter der Kuriere sind gesunken und viele mussten kündigen oder lange, zermürbende Stunden arbeiten. Da die Kuriere überlastet sind und neue Mitarbeiter mit reduziertem Lohn einsteigen, steht die Servicequalität auf dem Prüfstand, was Bedenken hinsichtlich des Verbraucherschutzes aufkommen lässt.

Verbraucher schützen

G7 berichtet, dass das Ministerium für nationale Wirtschaft nach einem Anstieg der Kundenbeschwerden eine intensive Verbraucherschutzprüfung des Lebensmittelliefersektors eingeleitet hat. Die Untersuchung wird sich mit Themen wie der Qualität der Lebensmittel bei der Lieferung, Verzögerungen, Servicegebührenstrukturen und Entschädigungsoptionen für betroffene Verbraucher befassen. Diese Prüfung ist wichtig, da sie die Auswirkungen der jüngsten politischen Änderungen, wie der reformierten Pauschalsteuer für Kleinunternehmen (oder KATA-Steuer) und des Anstiegs der Gastarbeiter, auf den Sektor aufdecken könnte. Darüber hinaus verdeutlicht sie die Herausforderungen bei der Definition und Durchsetzung von Verbraucherschutzstandards für Plattformanbieter wie Foodora und Wolt.

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Was beeinflusst die Qualität?

Die Qualität der Lebensmittellieferung wird von drei verschiedenen Akteuren beeinflusst: dem Restaurant, dem Kurier und dem Plattformunternehmen, das beide verbindet. Jeder von ihnen arbeitet unabhängig voneinander, was bedeutet, dass Restaurants aufgrund branchenweiter Arbeitskräftemangel, obwohl sie selten Bestellungen unvorbereitet verschicken. Kuriere, die vom Verdienst motiviert sind, arbeiten im Allgemeinen schnell, können aber unterwegs auf Herausforderungen stoßen, die die Qualität beeinträchtigen, wie verschüttete Flüssigkeiten oder nasse Taschen. Das Plattformunternehmen stellt unterdessen die Technologie bereit, die die Beziehung zwischen Kunde, Restaurant und Kurier über Algorithmen verwaltet, obwohl dies mit steigender Nachfrage schwieriger wird.

Ein wesentlicher Faktor in der Branche ist das Fehlen eines formellen Arbeitgeber-Arbeitnehmer-Verhältnisses zwischen Kurieren und Plattformunternehmen, was die Planung zur Deckung der schwankenden Nachfrage erschwert. Die jüngsten KATA-Steueränderungen und der anhaltende Mangel an Kurieren in Budapest haben den Markt weiter beeinflusst und die Möglichkeit eingeschränkt, die Arbeitszeiten an Zeiten mit hoher Nachfrage anzupassen. Infolgedessen sind Verzögerungen bei schlechtem Wetter wahrscheinlicher, wenn die Nachfrage steigt und die Verfügbarkeit von Kurieren sinkt, während bei günstigem Wetter der Stundenlohn der Kuriere aufgrund geringerer Aufträge sinken kann.

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KATA-Steueränderungen haben negative Auswirkungen

Die Änderung der KATA-Steuervorschriften von 2022 hat das potenzielle Einkommen für Essenslieferanten erheblich gesenkt, was viele dazu veranlasst hat, den Sektor zu verlassen oder als unabhängige Auftragnehmer Überstunden ohne Begrenzung zu machen. Neue Kuriere, oft Gastarbeiter oder Personen, die ihre Hauptbeschäftigung ergänzen, sind mit diesem reduzierten Einkommensniveau konfrontiert, was zu Müdigkeit, Fehlern und geringerer Servicequalität führen kann. Anders als in Städten wie Wien, wo Kuriere Voll- oder Teilzeitbeschäftigte mit Verbraucherschutzleistungen sein können, BudapestDas plattformbasierte Modell von begrenzt Organisation und Verantwortlichkeit, da Plattformunternehmen rechtlich unabhängige Auftragnehmer koordinieren. Die laufende staatliche Inspektion zielt möglicherweise letztlich auf Plattformunternehmen ab, doch es bleiben regulatorische Herausforderungen bestehen, da diese digitalisierten Modelle branchenübergreifend weltweit mit minimalem Verbraucherschutz operieren.

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