Kürtőskalács-Liebhaber aufgepasst: Das Schornsteinkuchenfestival in Budapest kehrt mit internationalen Aromen zurück!
Vom 11. bis 13. Oktober 2024 wird der Zoo und Botanische Garten von Budapest mit dem köstlichen Duft frisch gebackener Baumstümpfe zum Leben erwachen, wenn das mit Spannung erwartete Baumstümpfel-Festival seine Rückkehr feiert. Die diesjährige Veranstaltung verspricht, größer und besser denn je zu sein, denn auf die Besucher warten 13 Baumstümpfel-Stände und eine Vielzahl spannender Aktivitäten und kulinarischer Überraschungen.
Das Budapester Baumstriezel-Festival öffnet seine Pforten
Einer der Höhepunkte des Festivals ist die Einführung einer einzigartigen internationalen Variante: Neben dem beliebten traditionellen transsilvanisch-ungarischen Kürtőskalács können die Besucher auch dessen litauischen Cousin, den Šakotis, probieren. Der Šakotis ist für seine markante Kiefernform bekannt und wird durch Schichten von Teig auf einem rotierenden Spieß hergestellt. Beide Leckereien haben eine gemeinsame Tradition – sie werden aus aufgegangenem Teig hergestellt und durch Drehen über offenem Feuer gebacken. Turizmusonline.hu schreibt.
Festivalgründerin Tünde András ist begeistert über die diesjährige Neuigkeit. „Wir freuen uns, dieses besondere Dessert zu präsentieren, das normalerweise zu festlichen Anlässen zubereitet wird, und wir sind sicher, dass es die Herzen vieler erobern wird. Die Besucher können es nicht nur in Aktion sehen, sondern auch probieren!“
Neben diesen kulinarischen Köstlichkeiten bietet das Chimney Cake Festival eine Vielzahl traditioneller und moderner Schornsteinkuchen Kreationen. Das beliebte Baumstriezel-Café Édes Mackó wird mit Publikumslieblingen wie den KürtősBON-Variationen und Ízbombák zurückkehren. Wer auf Diät ist, muss sich keine Sorgen machen – es wird auch glutenfreie, milchfreie, eifreie und vegane Baumstriezel geben. bama.hu berichtet.
Eine der aufregendsten Neuheiten in diesem Jahr ist die Kürtős Fondülde, wo die Gäste ihre Baumstriezel in eine Reihe köstlicher Beläge tauchen können. Wer selbst Hand anlegen möchte, kann im „Csináld magad!“-Zelt (Mach es selbst!) seinen eigenen, persönlichen Baumstriezel backen.
Neben dem köstlichen Essen können Familien mit Kindern auch das Holnemvolt Vár besuchen, wo eine Vielzahl von Aktivitäten die Kleinen unterhalten. Geschichtenerzählen, Kinderschminken, Basteln, Programme mit Tiermotiven und sogar ein Riesenmühlenspiel sorgen für endlosen Spaß bei den Kindern.
Egal, ob Sie ein Baumstammkuchen-Liebhaber sind oder einfach nur nach einer schönen Möglichkeit suchen, ein Herbstwochenende zu verbringen, das Baumstammkuchen-Festival bietet eine perfekte Mischung aus traditionellen Aromen, internationalen Leckereien und Spaß für alle Altersgruppen.
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