Absolute Lebens- und Powerfrucht: Ungarischer Erfolg bei Sportgetränken und Vitamingetränken
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Ervin Nagy musste sein Unternehmen, das er in der Limonadenfabrik seines Vaters in Akasztó gründete, zweimal in dreißig Jahren zusammenkratzen. Auch der Coca-Cola-Preiskampf hielt ihn nicht davon ab und mit Hilfe von Online-Recherchen vollzog er 2008 einen kompletten Profilwechsel. Er gründete R-Water und ersetzte kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke durch Sportgetränke und dann durch Vitamingetränke. Es entwickelte sich nicht nur zu einem wichtigen Player im Inland, sondern etablierte sich auch auf internationalen Märkten und beliefert mittlerweile 11 Länder. Unternehmensprofil.
„Ich bin manchmal selbst überrascht, wie wenige Geschäftsleute nach dem Regimewechsel jetzt das tun, womit wir begonnen haben“, sagte Ervin Nagy, der seit 30 Jahren Unternehmer ist und seit 15 Jahren Sportgetränke herstellt, gegenüber Index , während seine Firma, R-Wasser Ltd. entstand aus einem Limonadengeschäft in Akasztó. Obwohl das Unternehmen mehrfach kurz vor dem Bankrott stand, sei es durch einen Profilwechsel nun eines der wenigen KMU im ungarischen Mittelstandssektor geworden, das von sich behaupten könne, ein „internationaler Champion“ zu sein – schreibt er index.hu.
Er glaubt, dass sich solche Privatunternehmen durch ihre Fähigkeit auszeichnen, aus eigener Kraft über die Grenzen ihres Landes hinauszuwachsen und ausländischen Konkurrenten die Stirn zu bieten.
Es ist eine grundlegende Wirtschaftsthese, dass die disruptive Kraft eines Landes umso größer ist, je mehr solche Unternehmen die Wirtschaft eines Landes stärken.
Auch in einer schwierigen Situation gibt es Hoffnung
Jedes dieser Unternehmen hat eine einzigartige Geschichte, aber dies ist keineswegs ein Märchen, sondern vielmehr eine Geschichte darüber, wie man einem Unternehmen in Schwierigkeiten durch durchdachte, aber mutige strategische Entscheidungen zum Erfolg verhelfen kann. Ervin Nagys Vater war Winzer, Obstbauer und betrieb ein kleines Limonadengeschäft in Akasztó. Sein Sohn begann nach seinem Militärdienst hier zu arbeiten. „Ich hatte mehr Lust auf die Herstellung von Limonade als auf die Arbeit in den Weinbergen“, erklärte er.
Ein wichtiges Detail, an das man sich erinnern sollte, ist, dass Anfang der 1990er Jahre eine ungarische Familie aus dem Süden des Landes vor dem Südslawenkrieg in das nahe gelegene Kerekegyháza floh und mit der Herstellung eines kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränks namens Bambino begann. Es gab alles von Ananas über Mango bis hin zu den unerwartetsten Geschmacksrichtungen. Die Idee von Nagy, das Produkt selbst zu verkaufen, war ein Erfolg. Für die Fahrt zwischen Akasztó und Kerekegyháza nutzten sie den Minivan der Familie Barkas, der 250–300 Flaschen Erfrischungsgetränke aufnehmen konnte.
„Wir haben die erste Ladung in einer Woche verkauft, die zweite in ein paar Tagen, und der größte Teil der dritten Ladung war ausverkauft, bevor ich überhaupt aus Kerekegyháza nach Hause kam.“
Die Ungarn liebten aromatisierte, kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, aber es sei daran erinnert, dass nach dem Fall des Kommunismus, mit dem Zusammenbruch der staatlichen Bauernhöfe und der Genossenschaften, die die Getränke herstellten, die großen Marken wie z
- Gyöngy,
- Sztár,
- die Márka
- oder Traubisoda
verschwand nach und nach aus den Regalen. Dies ebnete den Weg für kleine Unternehmen wie das von Ervin Nagy.
„Wir hatten das Gefühl, dass dies ein viel größeres Geschäft war als Limonade, aber wir konnten einfach nicht mehr verkaufen, weil die Menschen in Kerekegyháza nicht mehr produzieren konnten. Manchmal konnten sie nicht einmal die ausgehandelte Menge liefern, weil sie von den Kunden fast überwältigt wurden. Nach einer Weile begannen sogar die Gemüsehändler in Pest, die Getränke zu kaufen, und alle waren begeistert.“
Die Familie Nagy – Ervins Brüder schlossen sich an – beschloss, ihr Schicksal selbst in die Hand zu nehmen: Sie kaufte drei oder vier Maschinen von Kerekegyháza, kaufte das Rezept von KecskemétVin und begann, die aromatisierten, zuckerhaltigen Getränke in der Limonadenfabrik von Hand herzustellen. An einem Tag wurden in zwei Schichten von einem Dutzend Menschen 2,400 Flaschen Erfrischungsgetränke hergestellt. Heute schaffen sie in einer Stunde mehr als das Doppelte. „Wir waren das dritte oder vierte kleine Unternehmen für Erfrischungsgetränke im Land. Zwei davon befanden sich in Kerekegyháza. Die Nachfrage war so groß, dass wir innerhalb von zwei Monaten die maximale Produktionskapazität erreichten. Wir waren genau am gleichen Punkt wie die Firma Kerekegyháza: Wir konnten nicht genug produzieren. Und manchmal ging ich um 2 Uhr morgens ins Bett und war zwei Stunden später wieder in der Fabrik und mischte das Produkt.“
Nicht nur das Unternehmen boomte, sondern auch der wilde Kapitalismus: Als man die beim amerikanischen Constar, dem Lieferanten von Pepsi und Coca-Cola, gekauften PET-Flaschen auf der Insel HajÓgyÁri verladen wollte, musste der Lagerist regelmäßig die 100 ausrutschen Forints, um die Lieferung in Gang zu bringen.
Sie beluden ihren aufgerüsteten IFA-Sattelzug so voll, dass sie mitten auf der Fahrspur am Pester Kai fahren mussten, um unter die Brücke zu passen.
Und dann kam Coca-Cola
Es gab einen enormen Boom ähnlicher Erfrischungsgetränkehersteller in der Region, der schließlich durch den Preiskampf von Coca-Cola beendet wurde. Während Nagy's und andere Einzelhändler ihre 2-Liter-Erfrischungsgetränke für 52 Forint verkauften, verlangte Coca-Cola für sein eigenes Produkt 128 Forint. Laut Ervin Nagy führte eine branchenübergreifende Vereinbarung zwischen Coca-Cola und Pepsi zu einer starken Preissenkung, wodurch die kleinen Anbieter langsam „ausgepreist“ wurden. Der Unternehmer aus Akasztó ging als erster unter, schloss den Laden für zwei Jahre und widmete sich anderen Geschäftsinteressen, doch als die Großen wieder anfingen, die Preise zu erhöhen, stieg er wieder ein.
Zu diesem Zeitpunkt hatten die meisten alten Einzelhändler das Handtuch geworfen, so dass sich der Unternehmer mit den damals in Ungarn entstehenden Einzelhandelsketten (wie SPAR, Auchan und Tesco) auseinandersetzen musste. Allerdings verfügte das Unternehmen nicht über einen Gabelstapler zum Verpacken und die IFAs konnten nicht auf den LKW-Rampen der Lagerhallen abgestellt werden. Sie wurden den veränderten Anforderungen einfach nicht gerecht. Mit der Verbreitung multinationaler Konzerne mussten inzwischen auch die kleinen Läden schließen, die früher ihre Erfrischungsgetränke verkauften. Er und seine Frau Tímea, die heute eine der Geschäftsführerinnen des Unternehmens ist, bekamen ihr erstes Kind und beschlossen, etwas Neues zu beginnen. Sie verfügten über eine große Produktionslinie, ein Lagerhaus und einen Mineralwasserbrunnen und waren daher zu groß geworden, um alles zu verkaufen. Das Einzige, was mir in den Sinn kam, war ein Profilwechsel.
„Damals hatte ich viel Freizeit, ich habe viel das Internet genutzt. Ich habe auf amerikanischen Websites Statistiken darüber gelesen, wie stark die Produktion kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke voraussichtlich zurückgehen und wie diese durch funktionelle Getränke wie Sportgetränke ersetzt werden würden.“
Sie schauten sich auf dem Markt um und fanden in den Fitnessstudios Sportgetränke von drei Herstellern. Jede Flasche war ein halber Liter, enthielt 500 mg L-Carnitin, war in verschiedenen Farben erhältlich und wurde für 400–500 Forint verkauft, ein Horrorpreis für den damaligen Geldbeutel.
Absolut live: Es war Zeit für große Veränderungen
Die Familie Nagy verfügte über die nötige technische Ausrüstung, sie musste herausfinden, woher sie die Grundzutaten für Sportgetränke, wie zum Beispiel L-Carnitin, bekam. Und natürlich, wie man sein Kontaktnetzwerk aufbaut, da das Unternehmen noch nie zuvor mit der Herstellung funktioneller Getränke beschäftigt war. R-Water war geboren und schließlich brachten sie Absolute Live-Produkte auf den Markt, die frei von potenzsteigernden Farbstoffen sind und in einer Literpackung in einer weißen Folienhülle erhältlich sind.
„Wir gingen von unserer eigenen alten Preisgestaltung aus und verkauften unser Litergetränk fast zum gleichen Preis wie die Halblitergetränke unserer Konkurrenten, plus dem doppelten Carnitingehalt von 1,000 mg. Die Verbraucher haben es zunächst nicht verstanden.“
ABER ES WAR EINFACH SO, DASS DIE FAMILIE NAGY AUFGRUND DER FRÜHEREN ERFAHRUNG NICHT MIT RIESIGEN MARKEN ARBEITEN WOLLTE.
Power Fruit: die Änderung des Lebensstils
Nach einer Reihe von Produkten zur Umstellung des Lebensstils und regelmäßiger Bewegung wurde 2012 Power Fruit auf den Markt gebracht. Das Produkt wird aus den unterschiedlichsten Fruchtarten hergestellt, seit einigen Jahren werden auch Karotten- und Rote-Bete-Drinks hergestellt.
„Ein fitter, gesundheitsbewusster Lebensstil liegt immer mehr im Trend und Sportgetränke liegen in unserem Land voll im Trend, wo wir vielleicht sogar viele westeuropäische Länder übertreffen. Gleichzeitig drängen immer mehr Player auf den Markt. Im Jahr 2008 hatten wir bereits genügend Verkaufserlöse, sodass sich die Investition in eine neue Produktionsanlage, ein neues Labor, Maschinen und Technologie lohnte. Heute produzieren wir 6,000 Erfrischungsgetränke pro Stunde und brauchen direkt vier Leute, um sie herzustellen.“
Auch auf europäischer Ebene ist Akasztó eine Kuriosität
Das Werk in Akasztó hält dem internationalen Vergleich stand: Die Lebensmittelingenieure des Unternehmens testen Produkte im eigenen Labor. Ervin Nagy sagt, dass sie das, was er im Bier- und Spirituosenlabor der Budapester Landwirtschaftsuniversität gesehen hat, auch haben.
„Im Flüssigkeitshaus arbeitet ein geschlossenes Luftaustauschsystem, das die Luft in etwas mehr als zwei Minuten absaugt, eine völlig sterile Umgebung schafft und den Produktverderb verhindert. Zum gleichen Zweck werden die Flaschen mit ozonisiertem Wasser gespült.“
Das Unternehmen expandiert weiter und beliefert viele Länder Mittel- und Osteuropas sowie Island, Irland und Malta. Man versucht regelmäßig, neue Produkte zu entwickeln, so hat man beispielsweise kürzlich eine Kautablette mit L-Carnitin auf den Markt gebracht. Das Unternehmen beschäftigt 20 bis 25 Mitarbeiter und verkauft jährlich 5.5 Millionen Flaschen Erfrischungsgetränke. Letztes Jahr gewannen sie für ihre Bemühungen einen MagyarBrands-Award, aber Ervin Nagy liegt ihm mit der Auszeichnung „Fabrik des Jahres“ einer Fachjury noch mehr am Herzen.
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