Das Weltfestival der italienischen Küche beginnt in Budapest
Kochshows, Meisterkurse, Workshops, Filmvorführungen und mehrere andere Programme werden vom 14. bis 20. November beim italienischen Gastronomiefestival in Budapest angeboten, sagte der italienische Botschafter am Montag.
Das Festival, das seit 2016 jedes Jahr organisiert wird, wird sich dieses Jahr auf Gemeinschaften, Nachhaltigkeit und Innovation konzentrieren und hervorheben, dass italienische Spezialitäten sowohl gesund als auch lecker sind, sagte Manuel Jacoangeli auf einer Pressekonferenz.
Gabriele La Posta, Direktorin des Italienischen Kulturinstituts, sagte, dass das Festival der römischen Küche besondere Aufmerksamkeit schenken werde, und wies auf Roms Kandidatur für die Ausrichtung der Weltausstellung 2030 hin. Das Kulturinstitut veranstaltet am Dienstagabend eine Vorführung des Dokumentarfilms Florence, Central Market, begleitet von einer Gastronomieshow.
Giovanna Chiappini Carpena, Direktorin des Budapester Büros des Italienischen Instituts für Außenhandel, sagte, Konditormeister Angelo Gala werde am Donnerstag und Freitag einen Workshop geben.
Das vollständige Programm des italienischen Gastronomiefestivals finden Sie HIER.
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