„Egészségedre!“: Praktischer Leitfaden zum Toasten in Ungarn

Beim Anstoßen in Ungarn geht es nicht nur darum, ein Glas zu erheben – es geht darum, jahrhundertealte Traditionen zu ehren und jeder Feier eine Prise kulturelles Flair zu verleihen. Von der Beherrschung des kniffligen Wortes „Egészségedre!“ bis hin zur Vermeidung der historischen Regel, kein Bier zum Anstoßen zu verwenden – jedes Detail erzählt eine Geschichte. Und vergessen Sie nicht, sich beim Anstoßen in die Augen zu schauen – der Aberglaube besagt, dass Ihr Glück für die nächsten sieben Jahre davon abhängen könnte! Ob Wein, Pálinka oder einfach die Freude am Zusammensein – Anstoßen in Ungarn ist Ihr Schlüssel zu unvergesslichen Momenten.

Was sagt man beim Anstoßen in Ungarn?

Toasten in Ungarn ist eine lebendige Tradition voller Geschichte und kultureller Bedeutung, die sie zu einem wesentlichen Bestandteil jeder gesellschaftlichen Zusammenkunft macht. Wenn Ungarn ein Glas erheben, sagen sie normalerweise „Egészségedre!“ (die Aussprache lautet etwa: Ei-Ass-Shay-Ged-Re), was „auf deine Gesundheit“ bedeutet. Viele sagen jedoch einfach „Egészség!“, was „Gesundheit“ bedeutet, wahrscheinlich weil es kürzer ist. Schließlich ist es vielleicht nicht so einfach, ein so langes ungarisches Wort nach ein paar Drinks auszusprechen … Sie können auch auf die Gesundheit einer Person anstoßen, indem Sie zum Beispiel „Tibor egészségére“, „auf Tibors Gesundheit“ sagen. Darüber hinaus können Sie auch Erfolge anerkennen, indem Sie „Az új munkádra!“, „Auf Ihren neuen Job!“, sagen.

Nicht mit Bier anstoßen

Interessanterweise ist der Brauch des Anstoßens in Ungarn von einem historischen Gelübde beeinflusst, das auf die Revolution von 1848 gegen die Österreicher zurückgeht. Über 150 Jahre lang galt es als unangemessen, mit Bier anzustoßen, da man glaubte, dies wäre eine Respektlosigkeit gegenüber der Erinnerung an gefallene Helden. Obwohl dieses Verbot inzwischen aufgehoben wurde, stoßen viele Ungarn immer noch lieber mit Wein oder Pálinka an, einem traditionellen Obstbrand, der in der ungarischen Kultur einen besonderen Platz einnimmt.

Anstoßen in Ungarn
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Vermeiden Sie sieben Jahre Pech

Ein weiterer interessanter Aspekt des Anstoßens in Ungarn ist die Betonung des Augenkontakts während des Anstoßens. Es heißt, dass das Unterlassen dieses Kontakts sieben Jahre Unglück bringen kann – ein Aberglaube, der dem Ritual eine interessante Besonderheit verleiht. Dieser Brauch unterstreicht die Bedeutung von Aufrichtigkeit und Verbundenheit in der ungarischen Kultur.

Ob bei Hochzeiten, Geburtstagen oder bei zwanglosen Zusammenkünften, Toasten dient als Erinnerung an die Verbundenheit, die wir teilen, und an die Freude, die Momente des Lebens gemeinsam zu feiern. Wenn Sie also das nächste Mal in Ungarn sind, vergessen Sie nicht, Ihr Glas zu erheben und an dieser wunderbaren Tradition teilzunehmen – schließlich geht es nicht nur um die Getränk; es geht um das gemeinsame Erlebnis und die Geschichten, die sich mit jedem Toast entfalten!

Bereiten Sie sich vor…

Von Gästen wird oft erwartet, dass sie irgendwann während einer Mahlzeit selbst anstoßen, insbesondere wenn sie persönlich angestoßen werden oder Ehrengäste sind. Es ist auch üblich, dass Gäste Getränke, die ihnen ihre Gastgeber anbieten, nicht ablehnen, insbesondere Pálinka, da dies als unhöflich angesehen werden könnte. Andererseits kann es auch als unhöflich empfunden werden, wenn jemand so aufdringlich ist, Ihnen ein Getränk anzubieten.

Ungarische Pálinka
Quelle: Wikimedia Commons/T.MESE

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Ein Kommentar

  1. The pushers of alcohol under the excuses that it is polite or cultural disrespects people having their privacy around their aim for sobriaty. The domestic violence and healt issues are wall know facts about Hungarians. So the custom needs to modernize to where alcohol is available at a side table, or side ice bucket….an offer made and when refused, not visited again. NOT drawn attention to.
    No different than the necessary conversations around CONSENT in relationships, a NO means NO when anyone for any reason turns down a drink. You can be proud of the beverages the country makes or your family can afford, but that does not mean others must give away their choices or take a taste.

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