{"id":655762,"date":"2024-12-28T12:14:00","date_gmt":"2024-12-28T11:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarischer-wein-erobert-eines-der-weltbesten-restaurants\/"},"modified":"2024-12-28T12:14:00","modified_gmt":"2024-12-28T11:14:00","slug":"ungarischer-wein-erobert-eines-der-weltbesten-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarischer-wein-erobert-eines-der-weltbesten-restaurants\/","title":{"rendered":"Ungarischer Wein erobert eines der weltbesten Restaurants"},"content":{"rendered":"

Eine Art ungarischer Rotwein wird im 4. besten Restaurant der Welt serviert, dem DiverXO von Madrid, einem Ort mit drei Michelin-Sternen. Hier erfahren Sie, was Sie \u00fcber den Pinot Noir 2021 wissen sollten Familienanwesen Bencze<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Ungarischer Wein in einem der weltbesten Restaurants<\/h2>\n

Nach Blikk<\/a><\/strong>(eine ungarische Boulevardzeitung, der ungarische Wein geh\u00f6rt zu den Top-Weinen und Schaumweinen, die das Restaurant anbietet Solche Restaurants stellen ihren G\u00e4sten ein Men\u00fc zusammen und sorgen f\u00fcr Weinsorten, die gut zu ihnen passen Der ungarische Pinot Noir geh\u00f6rt zu internationalen Klassikern wie dem Chateau d’Yquem von 1983 oder dem Champagner des Salons.<\/p>\n

Andr\u00e1s J\u00f3kuti, der Besitzer des ungarischen Gastro-Blogs Vil\u00e1gev Vil<\/a><\/strong>, teilte einige zus\u00e4tzliche Informationen \u00fcber die zunehmende Beliebtheit des speziellen ungarischen Weinprodukts mit.<\/p>\n

DiverXO<\/a><\/strong> In Madrid geh\u00f6rt seit Jahren zu den Top-Restaurants der Welt Der Koch des Ortes ist Dabiz Mu\u00f1oz<\/a><\/strong>, der viele asiatische Gew\u00fcrze und Zutaten verwendet, die er mit den Aromen seiner Kindheit und traditionellen spanischen Aromen kombiniert.<\/p>\n

Sie empfehlen den ungarischen Wein zu einem besonderen Gericht, die erstklassigen ger\u00f6steten Seegurken, glasiert mit Aal-Jus und entglast mit trockenem Sherrywein von La Manzanilla Pasada. Herr J\u00f3kuti war \u00fcberrascht, aber gl\u00fccklich, dass der spanische Starkoch das Gericht mit einem ungarischen Wein empfahl. Dar\u00fcber hinaus befand sich der Pinot Noir, hergestellt und abgef\u00fcllt in der N\u00e4he von Hegymagas, einem kleinen Dorf in der N\u00e4he des Plattensees, in der offiziellen Weinsammlung des Restaurants anstelle der Dessertweine.<\/p>\n

\"Ungarischer
Der Sommelier des spanischen Top-Restaurants mit dem ungarischen Wein Foto: FB\/Vil\u00e1gev of<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Ungarische Weine sind weltweit unterrepr\u00e4sentiert<\/h2>\n

Herr J\u00f3kuti sagte, das Weingut produziere nur additivfreie Weine, was sehr schwierig sei, da sie ihre Traube nicht mit Chemikalien behandelten. Der Geschmack des Pinot Noir sei fruchtig. Der Geschmack des Weins sei aufregend, glatt-weich und passe perfekt zu den Texturen, Aromen und Aromen des Gerichts.<\/p>\n

Interessanterweise exportiert das Bencze Family Estate 85% seiner Produktion ins Ausland, Hauptziel sind Europa, Japan und Nordamerika.<\/p>\n

\"Bencze
Quelle: Bencze Family Estate\/FB<\/figcaption><\/figure>\n

Istv\u00e1n Bencze, der Besitzer des Weinguts, sagte, ihr Erfolg sei ein wichtiger Meilenstein f\u00fcr den deprimierten ungarischen Weinbausektor. Es zeigt, dass das Interesse an hochwertigen ungarischen Weinprodukten weltweit w\u00e4chst.<\/p>\n

Herr J\u00f3kuti sagte, ungarische Weine seien international unterrepr\u00e4sentiert, mit Ausnahme der Marke Tokaji.<\/p>\n

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