{"id":660632,"date":"2024-06-20T20:24:49","date_gmt":"2024-06-20T18:24:49","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/tolle-nachricht-ungarische-eismaschine-in-einem-neuen-ranking-zur-weltspitze-gekurt\/"},"modified":"2024-06-20T20:24:49","modified_gmt":"2024-06-20T18:24:49","slug":"tolle-nachricht-ungarische-eismaschine-in-einem-neuen-ranking-zur-weltspitze-gekurt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/tolle-nachricht-ungarische-eismaschine-in-einem-neuen-ranking-zur-weltspitze-gekurt\/","title":{"rendered":"Tolle Nachricht: Ungarische Eismaschine in einem neuen Ranking zur Weltspitze gek\u00fcrt"},"content":{"rendered":"

Ungarische K\u00f6che haben bei verschiedenen Weltwettbewerben immer starke Leistungen erbracht. Jetzt wurde eine ungarische Eismaschine, \u00c1d\u00e1m Fazekas, von der Gelato Festival World Ranking zur besten Eismaschine des Jahres 2024 gek\u00fcrt.<\/strong><\/p>\n

Der internationale Wettbewerb f\u00fcr handwerkliche Eismacher wird seit 2011 ausgetragen Turizmus<\/a><\/strong> Berichte In den letzten dreizehn Jahren wurden mehr als achttausend Eiskreationen von einer Jury aus hunderten Experten getestet, verkostet und bewertet.<\/p>\n

Der ungarische Gelato-Meister \u00c1d\u00e1m Fazekas gewann 2021 das Gelato Festival World Masters und wurde 2022 Zweiter in der Gelato Festival World Ranking. Jetzt, im Jahr 2024, gewann er den ersten Preis beim selben Wettbewerb.<\/p>\n

Die Veranstalter des Wettbewerbs gaben den Sieger auf einer Pressekonferenz in Rom bekannt, auf der Pressekonferenz wurde das Pistazieneis mit Himbeergeschmack von \u00c1d\u00e1m Fazekas vorgestellt, das jedoch nicht als einzige Kreation die internationale Wertung gewann, in diesem Jahr kamen mehr als 1200 Einsendungen aus aller Welt, nicht nur aus Europa und Nordamerika, sondern auch aus Afrika und Asien, Vizeweltmeister wurde in diesem Jahr Giovanni Bonazzi aus Parona, Italien, und Savannah G. Lee aus San Francisco belegte den dritten Platz.<\/p>\n

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Foto: FB \/ Fazekas Cukr\u00e1szda Budapest<\/figcaption><\/figure>\n

Um in das internationale Ranking aufgenommen zu werden, mussten Konditoren mindestens zwei Jahre lang an verschiedenen Veranstaltungen, Shows und Eisfesten teilnehmen, wof\u00fcr sie Punkte erhielten Die Weltrangliste der Eishandwerker war das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen dem Gelato Festival, der Sigep-IEG Expo und dem bekannten Eismaschinenhersteller Carpigiani, Ziel war es, mehr als 100.000 handwerkliche Eisbereiter auf der Welt zu entdecken und zu f\u00f6rdern.<\/p>\n

Das Gelato Festival deb\u00fctierte 2010 in Florenz, da das weltweit erste Gelato-Rezept in der toskanischen Stadt geboren wurde, wo der ber\u00fchmte Architekt Buontalenti 1559 das Gelato erfand, seitdem hat die Veranstaltung ihr Angebot erweitert, zun\u00e4chst auf das \u00fcbrige Italien, dann nach Europa und seit 2017 auf achtzig Festivals in den Vereinigten Staaten.<\/p>\n

Warum ist die Methode der ungarischen Eismaschine besonders?<\/h2>\n
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Foto: FB \/ Fazekas Cukr\u00e1szda Budapest<\/figcaption><\/figure>\n

In einem Interview mit RTL<\/a><\/strong>\u201eA\u00c1d\u00e1m Fazekas sagte, dass seine Eisherstellungsmethode etwas Besonderes sei, weil er mit nat\u00fcrlichen Zutaten arbeite. Sogar die Milch, die f\u00fcr das Eis verwendet wird, stammt von einem lokalen Produzenten, der direkt von einem Familienbauernhof kommt. 2017 verlie\u00df er die B\u00e4ckerei der Familie und er\u00f6ffnete seine erste Eisdiele. Ein Freund meldete ihn 2019 zu seinem ersten Wettbewerb an, den er gewann.<\/p>\n

Neben der \u00fcblichen Vanille, Schokolade, Pistazien und einer Vielzahl von Fruchteis bietet seine Eisdiele auch saure Gurke, Kr\u00e4uterfeta und Avocado-Zitroneneis an, in Budapest k\u00f6nnen G\u00e4ste in der Fazekas-S\u00fc\u00dfwarenfabrik an der Cs\u00f6m\u00f6ri Road verschiedene Eiskreationen und Kuchen probieren, au\u00dferdem betreiben sie eine S\u00fc\u00dfwaren in R\u00e9ts\u00e1g im Kreis N\u00f3gr\u00e1d.<\/p>\n

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